Tortilla čips s umakom od guacamolea
Glasovi: 3
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Tortilla čips s guacamole umakom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Tortilja čips
- Biljno ulje, za prženje u dubokom ulju
- 12 tortilja od pšeničnog ili kukuruznog brašna (promjera 15 cm), narezanih na četvrtine (recept) kukuruzne tortilje, recept pšenične tortilje)
- 1 žlica mljevenog kima
- Krupna sol
Umak od guacamolea
- 4 zrela avokada, oguljena i bez koštica, narezana na male kockice
- 1/2 malog crvenog luka, sitno nasjeckanog
- 1 jalapeño papričica, sitno nasjeckana
- Sok od 2 limete (oko 1/4 šalice)
- 1/4 šalice nasjeckanog korijandera ili peršina
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, kim, Avokado, crveni luk, jalapeno paprika, sok od limete, korijander, umak od guacamolea
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite čips: U tavu ulijte 5 cm biljnog ulja i zagrijte na 180°C. Tortilje složite u serijama i pržite dok ne porumene, 3-4 minute. Prebacite čips na papirnate ručnike i pospite kuminom i solju.
- Priprema guacamole umaka: U zdjeli pomiješajte avokado, crveni luk, jalapeño papričice, sok limete i cilantro. Začinite solju i paprom. Poslužite guacamole s tortilja čipsom.
Kategorije:
Slični recepti
