Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Rachel je kao bazu za svoj guacamole koristila maslačni, orašasti Hass avokado. U jelo se dodaje i češanj češnjaka, samljeven u pastu, kako bi se okusi svih sastojaka sjedinili.

Sastojci:

• 2 mala zrela avokada
• 1 limun (iscijediti sok)
• 1 veliki češanj češnjaka (zgnječen u pastu)
• 1 jalapeno paprika (uklonjene sjemenke, sitno nasjeckana)
• 1 mali šljiva rajčica (bez sjemenki, sitno nasjeckano)
• 1/2 luka (sitno nasjeckanog)
• 1 čajna žličica krupne soli
• Plavi kukuruzni tortilja čips za umakanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

Avokado, sok od limuna, češnjak, jalapeno paprika, šljivaste rajčice, luk, umak od guacamolea, čips

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Avokado prerežite na pola po dužini uz košticu i odvojite polovice. Sastružite meso avokada u zdjelu i pokapajte ga sokom od limuna. Istisnite polovice limuna prerezanom stranom prema gore, dopuštajući da sok teče niz koru na meso avokada. To će spriječiti da sjemenke limuna uđu u guacamole. Zatim dodajte češnjak, jalapeño papričicu, rajčicu, luk i sol. Pomiješajte sadržaj zdjele i zgnječite vilicom dok ne dobijete pastu.
Korak 2
• Poslužite guacamole s tortilja čipsom.

Glasovi: 4