Salata od tjestenine "Guacamole"

Glasovi: 1

Kako napraviti salatu od tjestenine s guacamoleom

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ovaj recept inspiriran je meksičkim predjelom guacamoleom. Jednostavno dodajte kuhanu tjesteninu tradicionalnim sastojcima - avokadu, rajčicama, korijanderu i soku limete. Za svijetao, ljetni izgled upotrijebite crvene i žute rajčice.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 čajna žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Sok od 2 limete
Pola češnja češnjaka, sitno naribanog
4 šalice cherry rajčica (crvenih i žutih), prepolovljenih
2 avokada, narezana na komade od 1 cm.
220 g tjestenine fusili
1/4 šalice svježih listova korijandera, grubo nasjeckanih

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: spiralna tjestenina fusili, grožđane rajčice, Avokado, vapno, korijander

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, sok limete, češnjak i 1/2 žličice soli. Dodajte rajčice i avokado te lagano umiješajte preljev. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi dok kuhate tjesteninu.
Zakuhajte veliku posudu slane vode i dodajte tjesteninu. Skuhajte prema uputama na pakiranju; ocijedite i ostavite da se ohladi.