Ljetni umak za umakanje "Guacamole"
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 165, ukupne masti 15 G., zasićene masti 2 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 9 G., vlakno 7 G., kolesterol 0 mg, natrij 258 mg, šećer 1 G.
Kalorije 165, ukupne masti 15 G., zasićene masti 2 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 9 G., vlakno 7 G., kolesterol 0 mg, natrij 258 mg, šećer 1 G.
Tajni sastojak ovog guacamolea je crveni vinski ocat. Zamjenjuje sok limete, dodajući taman pravu količinu kiselosti i savršen je ako ste alergični na citruse. Može poslužiti ili crveni ili bijeli vinski ocat. Koristite onaj koji imate pri ruci.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 avokada
- 1 žlica nasjeckanog svježeg korijandera
- 1 žlica crnog ili bijelog vinskog octa + još po želji
- Pola jalapeña, sitno nasjeckanog
- 1/4 malog španjolskog luka, sitno nasjeckanog
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Avokado, korijander, vinski ocat
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjelu stavite avokado, korijander, ocat, jalapeño i luk.
- Zgnječite smjesu gnječilicom za krumpir ili vilicom dok ne dobijete grubu, gustu pastu. Začinite solju i paprom te po želji dodajte još octa. Poslužite s tortilja čipsom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
