Savršeni guacamole

Glasovi: 2

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 252, ukupne masti 22 G., zasićene masti 3 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 11 G., kolesterol 0 mg, natrij 459 mg, šećer 2 G.

Držite ovaj provjereni recept za guacamole pri ruci za ukusno i zdravo predjelo spremno za nekoliko minuta za vašu sljedeću zabavu. Ljutinu možete prilagoditi dodavanjem više ili manje serrano papra. Poslužite guacamole s krekerima ili kukuruznim čipsom oko njega za grabljenje i uživanje.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/4 šalice nasjeckanog luka + dodatno za posluživanje
1-3 serrano paprike, nasjeckane
3/4 šalice natrganog korijandera, plus dodatno za ukras
3 zrela avokada, oguljena i narezana na kockice
1 srednja rajčica, nasjeckana na kockice, plus dodatno za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Avokado, umak od guacamolea, serrano paprika, korijander, vapno, rajčice

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite luk, serrano papriku, cilantro i prstohvat krupne soli na dasku za rezanje. Nasjeckajte, a zatim zgnječite ravnom stranom velikog noža dok ne dobijete pastu. Prebacite u srednje veliku zdjelu.
Dodajte avokado i gnječite ga drvenom žlicom dok ne dobijete gustu pastu. Dodajte rajčicu i začinite solju po ukusu. Ukrasite guacamole nasjeckanim rajčicama, korijanderom i lukom.

Kategorije: