Začin za guacamole

Glasovi: 2

Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Napravite ovu smjesu i jednostavno je ubacite u avokado za brzi guacamole. Suha mješavina začina može trajati do mjesec dana i odlična je za više od samog guacamolea: pokušajte je posipati po kajgani, mesu, povrću ili čak ukrasiti rub čaše za margaritu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 žličica sušenog korijandera
1/8 žličice kajenskog papra
1/8 žličice mljevenih pahuljica crvene paprike
1/8 žličice mljevenog kima
2 žličice sitno naribane korice daikona i 1/4 šalice soka od limete

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: začin za roštilj, korica limete, kim, mljeveni kajenski papar

Kuhanje jela prema receptu:

U maloj zdjeli pomiješajte sušeni cilantro, kajenski papar, pahuljice crvene paprike, kumin i 1 žlicu soli, ravnomjerno rasporedite sastojke. Dodajte ovu smjesu u veću zdjelu zajedno s koricom i sokom limete (i 6 avokada) neposredno prije pripreme guacamolea.
Pohrana

Mješavina začina, bez korice i soka limete, može se čuvati u dobro zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 1 mjesec. Po potrebi možete udvostručiti količinu sastojaka. Koricu i sok limete dodajte neposredno prije upotrebe.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Umaci / Začini / Food Network - recepti

Zbirke recepata