Guacamole s preljevom

Glasovi: 4

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Preljev od kiselog vrhnja, rajčica, crvenog luka, ukiseljenih jalapeño papričica i chipotle umaka podiže tradicionalni guacamole na potpuno novu razinu. Također, predjelo izgleda svečanije. Poslužite ga s krekerima za brzi međuobrok dok gosti čekaju večeru ili ga poslužite na kućnoj zabavi.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 zrela avokada
0,5 šalice nasjeckanog korijandera
2 limete

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Avokado, vapno, korijander, umak od guacamolea, crveni luk, rajčice, kim, chili, sir queso fresco

Kuhanje jela prema receptu:

Prepolovite 3 zrela avokada, ogulite ih i narežite na kockice. U zdjeli pomiješajte nasjeckanu polovicu crvenog luka, 1 sitno nasjeckanu jalapeño papričicu (uklonite sjemenke kako biste smanjili ljutinu), 1/2 šalice nasjeckanog korijandera, sok od 2 limete i 1 žličicu krupne soli i mljevenog kima.
Miksajte dok ne postane glatko; začinite solju po ukusu. Dodajte kiselo vrhnje, narezanu rajčicu i još malo crvenog luka i korijandera. Pospite zdrobljenim queso fresco umakom, ukiseljenim kolutovima jalapeño papričica i ljutim umakom od čipotla.

Kategorije:

recept / Jednostavni i brzi recepti / Brzi zalogaji / Ljetna jela / Jela za zabave / Predjela / Grickalice s umacima / Predjela od povrća / Umaci / Umaci / / Food Network - recepti / Meksička kuhinja

Zbirke recepata