Umak od guacamolea

• Marinada (Mojo)
• Fajite
• Za posluživanje
• Guacamole

Koja je tajna nevjerojatnog okusa fajitasa? Nježno, ukusno meso! Za ovaj vrhunski recept, Tyler Florence marinira odrezak u mojo umaku napravljenom od soka od naranče, soka od limete, chipotle paprika, češnjaka i kumina. Čak i najjeftiniji komad govedine... pročitaj više

• Taco
• Jednostavna salsa
• Guacamole

Tyler Florence pirja goveđu plećku u umaku od rajčice s aromatičnim začinima dok ne omekša i lako se ne usitni vilicom. Kako bi napravio savršeni taco s govedinom, puni je u hrskave džepiće od kukuruznih tacoa - pročitaj više

Ovaj guacamole je od chefa Jeffa Rossmana. Njegov restoran, Terra, nalazi se u srcu Kalifornije, gdje se uzgajaju najbolji avokado. Guacamole je najbolje pripremiti što je prije moguće prije posluživanja. Ako ste ga napravili malo ranije, prebacite ga u... pročitaj više

Napravite zdrave pureće burgere pune ukusnog okusa Tex-Mex burrita. Pljeskavice, osim mljevene puretine, uključuju tipične sastojke za burrito poput riže, graha i puno aromatičnih začina. Stavite sočne pljeskavice na peciva i... pročitaj više

• Fajite
• Guacamole
• Izmjene

Ako planirate ležernu večeru s prijateljima, fajite su savršena poslastica. Ukusne su, pomalo egzotične i imaju format "složi sam" koji mnogi vole: sve sastojke pojedinačno rasporedite na stol, a vaši gosti... pročitaj više

Napravite jednostavan proljetni guacamole miješanjem avokada sa zelenim graškom, svježim korijanderom, mladim lukom i jalapeñosima. Poslužite kao predjelo s narezanim krastavcima za umakanje. Ovo predjelo je savršeno za lagani međuobrok dok čekate. pročitaj više

• Taco
• Jednostavna salsa

Ovi tacosi napravljeni su od sočne pečene govedine koja se polako pirja sa začinima i čilijem u umaku od rajčice. Za savršen okus poslužite s guacamoleom, svježim korijanderom, sirom i domaćom salsom, koja se u blenderu usitnjava za nekoliko minuta. pročitaj više

• Punjenje
• Guacamole (3 vrste)
• Dodaci prehrani

Tradicionalne meksičke enchilade su tortilje punjene mesom, pečene u umaku od rajčice i prelivene sirom. Ova verzija, u jestivim zdjelicama, namijenjena je zabavama, što olakšava jedenje rukama. Za - pročitaj više

Posebna košarica za roštilj ne samo da pomaže u davanju suptilnog dimljenog okusa vašim quesadillama, već i čini njihovo okretanje nevjerojatno jednostavnim. Nema potrebe brinuti se da će nadjev ispasti ili da će se tortilja naborati: tortilja je sigurno... pročitaj više

Za umjereno ljuti, pikantni guacamole, upotrijebite jednu cijelu jalapeño papričicu za svaka dva avokada. Imajte na umu da sjemenke čilija daju još više ljutine, pa ih možete ukloniti kako biste malo ublažili okus. pročitaj više

Učinite svoje predjelo od guacamolea zasitnijim dodavanjem pržene chorizo ​​​​u pire od avokada. Još jedan netradicionalni sastojak guacamolea su svinjske kožice chicharron, koje dodaju teksturu i... pročitaj više

Zvijezda ovog recepta je pečeni ananas. Obilno začinjen čilijem, guacamoleu daje tropsku slatkoću i dimljenu notu koja dodaje pikantan okus. Ako više volite ljutiji, možete ga izostaviti. pročitaj više

Guacamole je jedan od najzdravijih umaka, napravljen od svježeg povrća, začinskog bilja, svježe iscijeđenog soka citrusa i bez kapi viška masnoće. Ali ponekad želite nešto zdravo učiniti još ukusnijim. Ree Drummond dodala je dimljeni... pročitaj više

Ova verzija guacamolea ima dimljeni okus koji se razlikuje od originala. Ne morate paliti roštilj da biste ispekli povrće. Malo chipotle papričice u adobo umaku dodaje taman pravu količinu okusa. Dodajte je umjesto svježih jalapeño papričica za jedinstveni okus. pročitaj više

Za bogatiji, dimljeni okus, isprobajte pečene polovice avokada i čili papričice. Ovaj recept zahtijeva pečenje povrća na roštilju, ali ako imate pristup vanjskom roštilju, možete koristiti i roštilj. pročitaj više

Ovaj recept otkriva tajnu Chipotleovog poznatog guacamolea. Korištenjem jednakih dijelova svježe iscijeđenog soka od limuna i limete stvara se snažan i kiselkast okus. Ako želite, možete... pročitaj više

Iako na internetu možete pronaći širok izbor recepata za guacamole, s dodavanjem raznog povrća, tradicionalna verzija ovog predjela je najjednostavnija i najukusnija. Osim avokada, trebat će vam samo luk, korijander i sok limete. A možete... pročitaj više

• Guacamole
• Nachosi

Ovi obilni nachosi prepuni su ukusnih sastojaka, uključujući prženu dimljenu kobasicu, grah, ukiseljene jalapeño papričice i obilje ljepljivog umaka od sira i guacamolea. Svi okusi skladno se spajaju i stvaraju nezaboravno predjelo! pročitaj više

Dajte tradicionalnom guacamoleu svježi ljetni štih dodavanjem avokada i sezonskog voća. Jagode i mango savršen su spoj za svjež, ukusan međuobrok uparen s tortilja čipsom. Ako više volite nešto malo pikantnije, pročitaj više

Ovaj ukusni guacamole pravi se s lukom, jalapeño papričicama, rajčicama, limetom, cilantrom i, naravno, mangom, savršenim voćem za dodavanje tropskog okusa i daška slatkoće kako bi se uravnotežila ljutina jalapeña. Poslužite guacamole s tortilja čipsom. pročitaj više

• Slatka i ljuta marinada
• Paprika i luk

Marinada od meda i jalapeno papričica omekšava žilavost odreska od flank steaka, a nakon pečenja meso postaje savršeno sočno za ove obilne fajite. Odrezak narežite na tanke kriške poprečno i poslužite u tortiljama s pečenim paprikama i lukom, ukrašeno pročitaj više

Hrskavi čips od banane vrlo je popularan u Africi, Latinskoj Americi i drugim dijelovima svijeta. Nisu samo ukusan međuobrok, već i odličan sastojak jela, dodajući im hrskavost i slan okus. Na primjer, mogu biti... pročitaj više

Držite ovaj provjereni recept za guacamole pri ruci za ukusan i zdrav predjelo spreman za nekoliko minuta za vašu sljedeću zabavu. Ljutinu možete prilagoditi dodavanjem više ili manje serrano papra. Poslužite guacamole - pročitaj više

• Guacamole s tomatillom
• Salata od pečenog kukuruza
• Preljev od rajčice

Salata od pečenog kukuruza, avokada, crvenog luka i svježih čili papričica začinjena je kremastim guacamoleom i kiselim rajčicama te poslužena kao predjelo ili prilog uz meso. Također je odličan dodatak mesu prilikom pripreme tacosa ili burrita. pročitaj više

Preljev od kiselog vrhnja, rajčica, crvenog luka, ukiseljenih jalapeño papričica i ljutog umaka od čipotla podiže tradicionalni guacamole na potpuno novu razinu. Također, predjelo izgleda svečanije. Poslužite ga s krekerima za... pročitaj više

Ako želite ukrasiti obične slane kukuruzne muffine kako bi izgledali kao kolačići, pokušajte napraviti glazuru od guacamolea! Nanesite je na gotove muffine pomoću vrećice za ukrašavanje i uživajte u nevjerojatnoj kombinaciji okusa i šarmantnom... pročitaj više

Najjednostavniji recept za guacamole uključuje avokado, jalapeño papričice, rajčicu, cilantro i sok limete. Jednostavno zgnječite guacamole vilicom u zdjeli i odmah poslužite kao predjelo s krumpirićima za umakanje. Prilagodite količinu čilija svom ukusu. Ako... pročitaj više

Zvijezda ovog recepta je meksički vinaigrette s limetom i cilantrom. U pilećim tacosima služi dvijema svrhama. Prvo, marinira sočnu piletinu. Drugo, pretvara obično kiselo vrhnje u prepoznatljiv umak. Tacosi su punjeni mirisnim... pročitaj više

Za ukusan dimljeni okus u klasični guacamole dodajte pečeni kukuruz, rajčice i mladi luk. Svježe jalapeño papričice i mljevene chipotle papričice dodaju ugodan okus, ali ako više volite još ljutije, pročitaj više

Jednostavan skup sastojaka u savršenim omjerima čini ovaj meksički umak savršenim predjelom za svaku prigodu. Za razliku od tradicionalnog guacamolea, ovaj recept izostavlja rajčicu kako umak ne bi bio previše vodenast, a za pikantan okus, pročitaj više

• Guacamole
• Tortilje s kuminom

Za pripremu ukusnog i zdravog guacamolea, osim avokada, trebat će vam nasjeckani crveni luk, malo jalapeño papričica, svježi cilantro i limeta za cijeđenje soka. Jednostavno pomiješajte sve sastojke u zdjeli ili meksičkom molcajeteu i poslužite s... pročitaj više

Ova pojednostavljena verzija guacamolea koristi sok od limuna umjesto tradicionalnog soka limete za preljev, a ljuti umak umjesto jalapeño papričica. Nasjeckajte avokado, crveni luk, rajčicu i češnjak i dobit ćete ukusan i zdrav predjelo. pročitaj više

• Guacamole
• Savršeno pečeni kukuruz

Guacamole s pečenim kukuruzom može se poslužiti kao predjelo na roštilju dok se meso peče. Pecite kukuruz dok ne pocrni, što će mu dati bogat, dimljeni okus - upravo ono što je potrebno za... pročitaj više

Ovo meksičko prženo jelo savršeno je za večere vikendom i radnim danima. Kako biste izbjegli sate rezanja povrća i stajanja uz štednjak nakon posla tijekom tjedna, pripremite fajitu unaprijed: nasjeckajte povrće, zagrijte ga u pećnici i pročitaj više

Dajte meksičkom guacamoleu azijski štih. Zgnječeni avokado pomiješa se s wasabijem u prahu, ukiseljenim đumbirom, sokom limete, jalapeño papričicama i začinskim biljem. Zbog toga je slano predjelo savršeno za kućnu zabavu. pročitaj više

Ovaj ukusni, sočni burrito savršen je za zasitan međuobrok ili večeru uz pivo. Savršeno se slaže s ostacima kuhane riže i piletinom s roštilja. Isjeckana piletina zagrijava se u umaku zajedno s konzerviranim grahom. pročitaj više

Da biste brzo ispekli meso za taco, a da pritom ostane sočno, pržite govedinu na tanke trakice na jakoj vatri, nakon što ste odrezak pomiješali sa začinima i prstohvatom šećera. Nekoliko minuta u tavi i spremni ste za posluživanje. pročitaj više

Uživajte u svim blagodatima, okusu i nježnoj teksturi zrelog avokada u tradicionalnoj meksičkoj poslastici, guacamoleu. Jednostavno zgnječite avokado vilicom i pomiješajte sa svježim korijanderom, ljutom serrano paprikom, sokom limete i lukom. Prije dodavanja, ne zaboravite: pročitaj više

Ljubitelji sporta i nachosa mogu uživati ​​u svojoj omiljenoj meksičkoj grickalici sa zdravijim preokretom. Umjesto čipsa, koristite slatke paprike raznih boja, narezane na komadiće veličine tradicionalnog kukuruznog čipsa. Paprike skuhajte. pročitaj više

Ovi obilni, sočni burgeri od govedine kombiniraju sve tradicije meksičke kuhinje i jednostavni su za pripremu, čak i ako živite tisućama kilometara od Novog svijeta. Svi sastojci su lako dostupni, a uz pravu kombinaciju... pročitaj više

Meksičke fajite razlikuju se od sličnih burrita ili tacosa po tome što se svi nadjevi pojedinačno postavljaju na stol, a gosti mogu dodati što god žele svojoj tortilji. Ovo je izvrsno rješenje ako organizirate kućnu zabavu i nemate puno vremena za... pročitaj više

Ovaj wrap kombinira tri vrste meksičkih zalogaja: buritose, tacose i nachose. Grilana govedina, prženi grah, ukiseljene jalapeño papričice, sočna salsa pico de gallo od rajčica, luka i paprike te ribani sir - sve zajedno čini savršen nadjev za... pročitaj više

Carnitas je meksičko jelo čije se ime sa španjolskog može prevesti kao "mali komadići mesa". Tradicionalno, carnitas se pravi od svinjske lopatice, koja se pirja nekoliko sati dok se meso ne raspadne. Ali ako... pročitaj više

Meksička quesadilla je hrskava, pržena tortilja punjena obilnom količinom ljepljivog sira. Uz glavni sastojak - sir - za življi okus, dodajte luk mariniran u soku citrusa. Dodajte— pročitaj više

Tradicionalni meksički kukuruzni čips, nachos, može se poslužiti ne samo kao međuobrok s raznim umacima, već i kao punopravni obrok. Čips stavite na foliju i pospite ribanim sirom i kobasicom, a zatim dodajte žlicu. pročitaj više

Guacamole se u Meksiku proizvodi još od vremena drevnih Azteka. Ova nevjerojatno ukusna i zdrava pasta od avokada s drugim povrćem ne zahtijeva kuhanje, što je čini cijenjenom diljem svijeta među onima koji slijede zdravu prehranu, kao i... pročitaj više

• Taco
• Guacamole s grilanim zelenim paprikama
• Salata od kupusa
• Luk za roštilj

Meksički taco je mala, presavijena tortilja punjena mesom, povrćem i preljevom. Tacosi s roštilja su puno ukusniji i ukusniji. Napunite tortilju pečenom piletinom. pročitaj više

Quesadilla je varijacija meksičkog sendviča. Tradicionalno, to je pšenična ili kukuruzna tortilja punjena sirom i preklopljena na pola. Da biste svojoj quesadilli dali latinoamerički štih, dodajte joj: pročitaj više

Pikantna quesadilla punjena pilećim prsima pirjanim u ljutom umaku od rajčice, prelivena sirom Oaxaca i prženim grahom (tradicionalno meksičko jelo napravljeno od paste od prethodno kuhanog graha). pročitaj više

• Losos
• Guacamole s inćunima

Nježni file lososa, pečen na roštilju u mješavini začinskog bilja, uparen s pečenim ananasom, ukrašen svježim začinskim biljem i poslužen s pikantnim umakom od avokada. Ovo jelo može se pripremiti na otvorenom pomoću prijenosnog roštilja ili... pročitaj više

Tradicionalne meksičke quesadille rade se s nadjevom od sira, a klasična kombinacija gotovo je uvijek siguran pobjednik. Osim što je ukusno, jelo je i nevjerojatno jednostavno za napraviti. Ovaj recept će vam dobro doći u tim trenucima... pročitaj više

• Quesadilla
• Umak od guacamolea

Ovo ukusno, slano predjelo, napravljeno od tortilje od više vrsta žitarica i punjeno purećom slaninom i nemasnim sirom, sigurno će se svidjeti onima koji uživaju u ukusnom obroku bez žrtvovanja svoje figure. Poslužuje se s ljutim domaćim guacamoleom ili nemasnim kiselim vrhnjem. pročitaj više

Ovaj recept bi bio savršen kao tematsko predjelo za Halloween zabavu. Kiselo vrhnje predstavlja mrežu, a crne masline jestive pauke. Lubanja avokada dodaje jeziv dodir. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Enčilada:
• Salsa od pečenog fizalisovog sosa:
• Crni grah s čili papričicom:
• Žuta riža:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tostado:
• Piletina:
• Preprženi grah:
• Salsa Cruda:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Čile
• Kukuruzni kruh
• Umak od guacamolea

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Salsa Verde:
• Guacamole s debelim umakom:

Nakon što umočite tortilje u domaću salsu od rajčice, napunite ih kupljenom pečenom piletinom i mješavinom korijandera, prelijte s još salse i pospite sirom Monterey Jack. Pecite dok umak ne počne mjehuriti i poslužite s - pročitaj više

Rachel je kao bazu za svoj guacamole koristila maslačni, orašasti Hass avokado. U jelo se dodaje i češanj češnjaka, samljeven u pastu, kako bi se okusi svih sastojaka sjedinili. pročitaj više

Umak od guacamolea izumili su Azteci, a izvorno se zvao "huaca-mulli", što znači "mješavina avokada". U biti se radilo o pireu od voća (neki ga smatraju povrćem) s lukom i rajčicama. Uključeni su i cilantro, češnjak, limeta, ljute papričice i drugi sastojci. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za brzi umak od ljutih jalapeño papričica, manga, avokada, soka limete, cilantra i jikame. Poslužite guacamole s nachosima. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tortilja čips
• Umak od guacamolea

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovaj nadjev inspiriran je popularnim meksičkim jelom "papas con chorizo" - kombinacijom krumpira i choriza. Obavezno kupite svježi, nekuhani chorizo. pročitaj više