Pileći batak u pohanim kukuruznim krumpirićima sa sirom
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Pileći batak u pohanim kukuruznim krumpirićima sa sirom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica pšeničnog brašna
- 1 pakiranje (250 g) kukuruzni čips (oko 7 šalica), sitno nasjeckane
- 4 velika jaja
- 12 srednjih pilećih bataka (oko 1,5 kg)
- Biljno ulje, za prženje
- Krupna sol
- 1,5 šalice grubo naribanog sira Cheddar, Dutch ili Muenster
- Svježa salsa, guacamole i narezane ukiseljene jalapeño papričice za preljev
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, čips, jaja, pileći bataci, cheddar sir, salsa umak, umak od guacamolea, jalapeno paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- U veliku zdjelu stavite brašno. U drugu veliku zdjelu stavite zdrobljene krumpiriće, a u trećoj zdjeli umutite jaja. Uvaljajte pileće batke u brašno. Umočite svaki batak u umućena jaja, a zatim ih temeljito uvaljajte u krumpiriće. Stavite ih na lim za pečenje dok ne budu spremni za pečenje.
- Zagrijte pećnicu na 220 °C. Napunite veliku tavu biljnim uljem do dubine od 7,5 cm i zagrijavajte na srednje jakoj vatri do 180 °C, provjeravajući termometrom. Pržite pileće batke, uranjajući ih u vruće ulje u malim porcijama, dok ne porumene, oko 15 minuta. Ocijedite na papirnatim ručnicima i pospite solju. (Zagrijte ulje na 180 °C prije dodavanja svake ture.)
- Stavite pileće batke na veliki pladanj za pečenje i pospite sirom. Pecite dok se sir ne otopi, oko 4 minute.
Prelijte salsom, guacamoleom i ukiseljenim jalapeño papričicama.
Svježi recept salsa.
Recept za umak guacamole.
Kategorije:
Slični recepti
