Pileći bataci

Prije pečenja na roštilju, pileći bataci se mariniraju u jabučnom octu, češnjaku i majčinoj dušici, ali ono što ih zaista čini ukusnima je slatko-kiseli umak koji se prelijeva preko njih tijekom pečenja. Kako bi se osiguralo da su bataci savršeno pečeni na roštilju i istovremeno... pročitaj više

Pileći bataci mariniraju se u slatkoj i ljutoj marinadi od naranče, a zatim se peku u pećnici dok marinada ne stvori ukusnu, ljepljivu glazuru na površini. Ljubitelji azijske hrane obožavat će ovu kombinaciju okusa. pročitaj više

Ova večera je pravi nalaz za one koji vole kuhati sve u jednom loncu bez ikakve muke. Piletina s roštilja s kukuruznim brašnom tradicionalno je jelo američkog Juga. Kuha se za samo 40 minuta u sporom kuhalu. Samo dodajte... pročitaj više

Ovaj jednostavan recept pretvara popularno tajlandsko predjelo - pileći satay - u zasitniji obrok. Umjesto malih komadića prsa, upotrijebite cijele batke. Marinirajte ih u začinjenom kokosovom mlijeku, pecite ih na roštilju i poslužite prelivene... pročitaj više

Ovi hrskavi pileći bataci puni su snažnog okusa Buffalo krilaca, ali nisu toliko ljuti, pa su oduševljeni svima. Samo žlica ljutog umaka čini ih taman koliko je potrebno, ali ako više volite ljuto, samo dodajte još. pročitaj više

Ljute habanero papričice, majčina dušica, piment, klinčići i roštiljanje na drveni ugljen daju piletini ukusan okus i aromu jerk mesa po kojima je karipska kuhinja poznata. Marinirajte pileće batke preko noći i pecite ih na roštilju sljedeći dan. Oni... pročitaj više

Ovo je brža verzija hrskavo pržene piletine, napravljena od uobičajenih sastojaka iz smočnice. Pileći batak se miješa s mlaćenicom i žutim senfom, što im daje pikantan okus čak i bez potrebe za dugotrajnim marinadom. pročitaj više

Marinada od mlaćenice začinjena ljutim umakom, timijanom i češnjakom čini ovu pečenu piletinu ukusnom i sočnom. Piletina se marinira u začinjenoj mlaćenici preko noći, zatim uvalja u začinjeno brašno i prži u tavi dok ne porumeni. pročitaj više

Vafli s piletinom u vrućem sirupu popularno su jelo s američkog juga. Ovaj recept dodaje malo kukuruznog brašna u tijesto za vafle, što im daje laganu hrskavost i iznenađujuće ugodnu teksturu. Poslužite vafle s pečenim... pročitaj više

Pripremite pileće batke na korejski način tako da ih dvaput pržite u dubokom ulju. Ova metoda osigurava da je piletina savršeno kuhana, sočna iznutra i super hrskava izvana. Pečene batke odmah premažite slatko-ljutom glazurom. pročitaj više

Korejska pržena piletina odlikuje se dvostrukim postupkom prženja. Ova metoda osigurava da je piletina mekana i sočna iznutra, a zlatna i hrskava izvana. Većina recepata za korejsku prženu piletinu prelivena je glazurom na bazi ljute paste. pročitaj više

Ovi slani pileći bataci s roštilja u stilu Sjeverne Karoline kuhaju se u potpunosti na štednjaku. Umak se zgušnjava dok se bataci krčkaju, što ovo jelo čini lakim za pripremu čak i radnim danima. Također je odlično— pročitaj više

• Waldorf
• Poširana piletina

Za svoju Waldorf salatu, Amanda Freytag priprema piletinu na jedinstven način: pileće batke kuha na laganoj vatri u temeljcu s bijelim vinom, celerom, mrkvom i lukom. Pileće meso ispada posebno ukusno i sočno. pročitaj više

Ovaj klasični recept za pileći parmezan koristi samo batke, savršene za finger food i posluživanje kao predjelo, možda uz pivo. Hrskavo pohani pileći batak se peče u pećnici, zatim prelijeva umakom marinara i posipa... pročitaj više

Piletina cacciatore, ili piletina na lovački način, tradicionalno je talijansko jelo rustikalnog ugođaja koje je savršeno za nedjeljnu obiteljsku večeru. Komadi piletine (razni dijelovi) prže se do zlatno smeđe boje, a zatim pirjaju u pročitaj više

Ovo nevjerojatno jednostavno filipinsko jelo može se pripremiti večer prije. Piletina se prvo marinira u mješavini začina sa soja umakom i smeđim šećerom, a zatim se pirja u istoj marinadi u kotlu. Kad omekša, brzo je popržite u - pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Pita od pite, ili piletina u pohovanom loncu, popularna je utješna hrana koju vole i odrasli i djeca. U svom receptu, Sunny Anderson odlučila je dati klasični Tex-Mex zaokret dodavanjem nekoliko sastojaka tipičnih za tu kuhinju: pročitaj više

Crveni vinski ocat dodaje kiselost pekmezu od marelica, pretvarajući ga prvo u marinadu za pileće batke, a zatim u ljepljivu glazuru koja se ukusno peče na površini piletine. Glazura koja ostane od pečenja na limu za pečenje nije - pročitaj više

Talijanski pileći cacciatore savršena je ukusna večera za cijelu obitelj. Tamni pileći batak i zabatci prže se u tavi, a zatim pirjaju u bogatom umaku od vina i rajčice dok ne omekšaju, stvarajući ukusno, rustikalno, domaće jelo. pročitaj više

• Piletina
• Ljuti umak

Ljubiteljima pikantnih pilećih krilaca Buffalo bit će drago ideja pripreme bataka s istim okusom i posluživanja kao glavnog jela s prilogom ili kao predjelo uz pivo. Pileći bataci peku se u pećnici dok ne postanu hrskavi, a zatim... pročitaj više

• Mješavina brašna bez glutena

Prije prženja, komadići piletine umaču se u začinjeno kiselo mlijeko i premazuju posebnom smjesom za pohanje bez glutena. Možete je jednostavno napraviti miješanjem prosenog brašna, rižinog brašna s ljepilom i krumpirovog škroba. Smjesa će... pročitaj više

Konzervirani limuni dodaju živahan, kiselkast i slan okus svakom jelu. Napravljeni su trljanjem narezanih limuna solju, čvrstim pritiskom u staklenku s aromatičnim biljem i mariniranjem nekoliko tjedana. Potražite ih u - pročitaj više

Napunite svoj spori štednjak ujutro i kada se vratite s posla, bit ćete nagrađeni ukusnom večerom inspiriranom azijskim stilom: slatkim i ljutim, ljepljivim pilećim batacima u umaku koji se zgušnjava i postaje bogatiji kako se piletina kuha. Pospite s - pročitaj više

Pripremite jednostavnu i brzu, a opet ukusnu večeru za dvoje koja neće zahtijevati puno pranja: sve se kuha na jednom limu za pečenje. Ukusni pileći bataki glazirani teriyaki umakom poslužuju se s nježnim krumpirićima i sočnim - pročitaj više

Večera s jednim listom je brza i ukusna, posebno kada povrće upije sokove koji se ispuštaju iz piletine. Ovo jelo inspirirano Indijom sadrži pileće batke i batak natrljane Madras curryjem i - pročitaj više

• Cassoulet
• Hrskavi preljev od krušnih mrvica

Jelo poput francuskog cassouleta savršeno je kada je vani hladno i žudite za nečim obilnim, toplim i bogatim okusom. To je bogata mješavina bijelog graha, pržene piletine, kobasice, povrća i hrskave slanine, sve pod debelim, pročitaj više

Pileći bataci s roštilja pripremljeni prema ovom receptu ispadaju nevjerojatno sočni, prekriveni hrskavom, sjajnom koricom s divno slatkim i ljutim okusom roštilja. Prije pečenja, bataci se natrljaju mješavinom smeđeg šećera, čili praha, paprike i... pročitaj više

Ovaj recept uvalja pileće batke u hrskavu pohanicu i peče ih u pećnici, što rezultira ukusnim i super hrskavim rezultatom baš kao pržena piletina. Prethodno ih marinirajte u mješavini mlaćenice i limunovog soka za još... pročitaj više

Izvrsna ideja je pržiti luk u istom pohanju kojim ste premazali piletinu: nitko neće odbiti razne hrskave grickalice. Piletina se reže na komade i prethodno marinira s lukom u mješavini vode. pročitaj više

Pileći batak se natrlja mješavinom začina i limunovim sokom te se peče na roštilju dok ne porumeni, a zatim se premaže medom, koji skladno nadopunjuje ljuti okus kajenskog papra. Poslužuje se s prilogom od pečenih začinjenih šljiva i - pročitaj više

Teško je odoljeti ukusnom predjelu od hrskavo pržene piletine, premazane ukusnim ljepljivim azijskim umakom i posute sezamom. Savršeno se slaže s pivom ili jednostavno kao poslastica za egzotičan okus. Priprema: pročitaj više

Ovaj recept za harissu razlikuje se od tradicionalnog arapskog umaka po blažem okusu. Priprema se miješanjem ljutih sušenih paprika sa slatkim pečenim paprikama, dodavanjem češnjaka, začina i koncentrata rajčice. Okus je savršen— pročitaj više

• Balzamični umak za roštilj
• Piletina

Prije pečenja na roštilju, komadi piletine premažu se umakom za roštilj, napravljenim od balzamičnog octa i kečapa, smeđeg šećera i začina. Skuhajte ga unaprijed i držite ga toplim, jer ćete njime trebati premazati i meso. pročitaj više

Jednostavan recept za ukusne pileće batke s roštilja s minimalnom količinom začina. Ključni sastojak ovog jela je morska sol s chipotle paprom, koji mu daje ukusan dimljeni okus i svemu što se s njim kuha. Piletina - pročitaj više

Ova piletina pečena u pećnici izgleda jednako ukusno kao i pržena piletina, ali ima puno manje masnoće. Komadi su premazani hrskavom koricom napravljenom od mješavine krušnih mrvica, kukuruznog brašna i parmezana, a ispod ćete pronaći sočnu, mekanu unutrašnjost. pročitaj više

Jelo nije samo ukusno, već i prekrasno. Umak od višanja je gust i bogate boje. Ako vam ga bude previše, ostatke možete zamrznuti. Ako je potrebno, možete pokušati zamijeniti višnje šljivama. pročitaj više

Koristite ove savjete kako biste osigurali da vaša piletina ispadne savršeno kuhana, sočna i s hrskavom kožicom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Slatko-kiseli umak od čilija:
• Krastavci na tajlandski način

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Pileći batak
• Relish od manga i korijandera

Detaljan recept sa fotografijama.

• Relish od manga i korijandera:

Detaljan recept sa fotografijama.

U ovom jednostavnom receptu, Guy Fieri koristi mješavinu manga, chipotle paprika i cilantra tri puta: marinira komade piletine u njoj, glazira je (premaže meso dok se kuha) i koristi je kao umak prilikom posluživanja. pročitaj više

Recept za pileće batke marinirane u začinima, jogurtu, mlijeku i češnjaku. Batci se uvaljaju u smjesu krušnih mrvica s kokosovim pahuljicama i prže u dubokom ulju. Batci se poslužuju sa sitno nasjeckanim mangom, crvenim lukom i... pročitaj više

• Piletina u marinadi od kiselog mlijeka
• Pikantna glazura od meda i manga

Recept za piletinu mariniranu u ljutoj mješavini začina i mlaćenici te pečenu na roštilju. Na kraju kuhanja, piletina se premaže glazurom od luka, češnjaka i čilija, pirja u bijelom vinu, a zatim utrlja... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.