Grilani pileći batak s dimljenom soli i paprom

Glasovi: 1

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Jednostavan recept za ukusne pileće batke s roštilja s minimalnom količinom začina. Ključni sastojak ovog jela je morska sol i chipotle papar, koji svemu što se s njima kuha daje ukusan dimljeni okus. Pileći batak se utrlja solju, crnim paprom i zgnječenim češnjakom te se peče na roštilju. To je ukusno i aromatično predjelo uz pivo. Ili poslužite batake s povrćem kao glavno jelo.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 žlica maslinovog ulja + dodatno za podmazivanje roštilja
12 pilećih bataka
1 žlica crnog papra u zrnu
1 žlica morske soli od čipotlea
6 češnja češnjaka, zgnječenih
Umak za roštilj, za posluživanje (po želji)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileći bataci, crni papar, mljevena chipotle paprika, češnjak, umak za roštilj

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. Premažite roštilj maslinovim uljem.
Stavite piletinu u plastičnu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti. Zdrobite zrna papra u mužaru i prebacite u zdjelu. Dodajte sol i češnjak te promiješajte. Smjesu dodajte u vrećicu s piletinom i pokapajte maslinovim uljem. Zatvorite vrećicu i protresite kako biste premazali sve batke.