Grilana pileća prsa s toplom salatom


Glasovi: 3

Kako napraviti - Pileća prsa s roštilja s toplom salatom
Fotografija jela: Antonis Ahilleos

Natrag Verzija za ispis

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 434, ukupne masti 14 G., zasićene masti 4 G., proteini 50 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno 6 G., kolesterol 112 mg, natrij 586 mg, šećer - G.



Pileća prsa s roštilja s toplom salatom - detaljan recept.



U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:


  • 250 g oguljenog krumpira, narezanog na kockice od 1,5 cm
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 velika hrpa kelja, bez stabljika, otkinuti listovi (oko 10 šalica)
  • 3 češnja češnjaka, tanko narezana
  • Sol i svježe mljeveni papar
  • 700 g pilećih prsa bez kože
  • 4 šalice mješavine za salatu
  • 1/2 šalice cherry rajčica, prepolovljenih
  • 1/3 žlice ribanog parmezana
  • 1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna



Preporučujemo

Kuhanje jela prema receptu:


  1. Zagrijte pećnicu na 220°C. Krumpir pomiješajte s 1/2 žlice maslinovog ulja i ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje. Pecite 5 minuta.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte kupus s češnjakom, 1/2 žlice maslinovog ulja, 1/4 žličice soli i paprom po ukusu. Dodajte kupus krumpiru i promiješajte. Nastavite peći uz povremeno miješanje dok krumpir ne omekša, 15 do 20 minuta.

  3. Zagrijte roštilj ili tavu za roštilj na jaku vatru i premažite maslinovim uljem. Pileća prsa prerežite na pola po dužini. Premažite s 1/2 žlice maslinovog ulja, solju i paprom. Pecite pileća prsa dok ne postanu zlatno smeđa i ne postanu vidljivi tragovi roštilja, 2 do 4 minute sa svake strane. Prebacite na pladanj.
  4. U velikoj zdjeli pomiješajte kelj, krumpir, preostalu 1/2 žlice maslinovog ulja, mješavinu za salatu, rajčice, parmezan i limunov sok. Začinite solju i paprom po ukusu. Rasporedite pileća prsa po tanjurima i prelijte ih sokom. Poslužite pileća prsa sa salatom.





Kategorije:



Slični recepti




Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane