Grilana pileća prsa i rimska salata
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 523, ukupne masti 23 G., zasićene masti G., proteini 43 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 523, ukupne masti 23 G., zasićene masti G., proteini 43 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Pileća prsa s roštilja i rimska salata - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 700 g pilećih prsa, narezanih na komadiće
- 1 1/4 žličice krupne soli, plus još po potrebi
- 1/4 šalice maslinovog ulja, plus još za prelijevanje
- 2 žličice crvene vinski ocati još malo za posipanje
- 2 žlice nasjeckanog svježeg origana
- 1 žlica nasjeckanog ljutike ili crvenog luka
- 1 čajna žličica zgnječenog češnjaka
- 1/4 žličice pahuljice crvene paprike
- 1 glava rimska salata, prerezano po dužini na četiri dijela
- 1,5 šalice krušnih mrvica
- 1/4 žlice ribanog parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, vinski ocat, origano, ljutika, crveni luk, češnjak, pahuljice crvene paprike, rimska salata, krušne mrvice, Parmezan sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Namočite 8 drvenih ražnjića u vodi oko 15 minuta.
- U međuvremenu pripremite preljev: U velikoj zdjeli umutite maslinovo ulje, ocat, origano, ljutiku, češnjak, pahuljice crvene paprike i 1 1/4 žličice soli. Polovice rimske salate premažite s 1 žličicom preljeva.
- Komade piletine stavite u zdjelu s preostalim preljevom i promiješajte. krušne mrvice i protresite. Nanizajte komade piletine na drvene ražnjiće, ostavljajući mali razmak između svakog komada.
- Stavite ražnjiće na roštilj i pecite, povremeno okrećući, dok ne budu pečeni, 8 do 10 minuta. Dodajte rimsku salatu i lagano pecite s obje strane, dok ne porumene, 1 do 2 minute sa svake strane.
Grilovanu rimsku salatu prebacite na pladanj za posluživanje, prelijte maslinovim uljem i vinskim octom te začinite solju. Posložite pileća prsa uz nju i pospite parmezanom.
Nudimo još jednu Recept za salatu s prženim pilećim prsima.
Kategorije:
Slični recepti
