Grilana rimska salata s plavim sirom i slaninom
Glasovi: 4
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Grilana rimska salata s plavim sirom i slaninom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 200 g slanine, narezane na tanke ploške širine 0,5 cm.
- 4 žlice maslinovog ulja
- 3/4 šalice nasjeckanog crvenog luka
- 1/2 šalice balzamični ocat
- 3 glave rimska salata, prerezano na pola po dužini
- 1/2 šalice zdrobljenog plavog sira
- Grubo mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, crveni luk, balzamični ocat, rimska salata, plavi sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u plitkoj tavi i pirjajte luk i slaninu dok ne postanu hrskavi. Izvadite luk i slaninu. U tavu dodajte balzamični ocat i 1 žlicu maslinovog ulja i pirjajte 2-3 minute. Maknite s vatre i ostavite da odstoji.
- Polovice rimske salate premažite s preostale 2 žlice maslinovog ulja, a zatim ih stavite prerezanom stranom prema dolje na roštilj ili tavu za roštilj. Lagano popržite i ostavite da odstoje.
- Polovice rimske salate rasporedite po porcijama, prerezanom stranom prema gore. Prelijte balzamičnim vinaigretom i pospite mrvljenim plavim sirom, prženim lukom i slaninom. Začinite mljevenim crnim paprom.
Recept za "školjke" iz pečena rimska salata, i punjeni plavim sirom i preljevom od inćuna.
Kategorije:
Slični recepti
