Salata od plavog sira s burgerom

Glasovi: 1

Kako napraviti salatu od plavog sira i burgera

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Da biste uživali u svim okusima burgera od plavog sira bez peciva, napravite ovu ljetnu salatu. Pomiješajte listove salate s narezanim pečenim pljeskavicama i crvenim lukom, prelijte vinaigrette umakom i pospite plavim sirom i orasima. Nevjerojatan okus i malo kalorija - savršeno za ljeto!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 žlice jabučnog octa
3 žlice maslinovog ulja
0,5 žličice sušenog ružmarina
1/4 žličice sušenog timijana
1/4 čajne žličice soli
1/4 žličice crnog papra
2 kriške crvenog luka, debljine 0,5 cm.
4 smrznute pljeskavice za roštilj
6 šalica natrganih listova rimske salate
30 g mrvljenog plavog sira
2 žlice nasjeckanih tostiranih oraha
Povrće narezano neposredno prije posluživanja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, rimska salata, crveni luk, plavi sir, orasi, jabučni ocat, ružmarin, timijan

Kuhanje jela prema receptu:

U staklenci s čvrsto prianjajućim poklopcem pomiješajte ocat, maslinovo ulje, ružmarin, majčinu dušicu, sol i papar. Zatvorite poklopac i dobro protresite.
Premažite obje strane luka s malo preljeva. Pecite luk i smrznute pljeskavice 4-6 minuta, okrećući ih jednom. Maknite s roštilja.

Listove salate rasporedite po tanjurima. Pljeskavice narežite na trakice. Luk odvojite na kolutiće. Pljeskavice i luk stavite na listove salate. Pospite plavim sirom i orasima. Protresite preljev i prelijte ga preko salate.

Orasi:
Prženi orašasti plodovi imaju življi i bogatiji okus. Za pečenje, rasporedite orašaste plodove u jednom sloju u plitku posudu za pečenje. Pecite na 175 °C 5-10 minuta ili dok ne postanu svijetlo zlatno smeđi. Obavezno promiješajte orašaste plodove nekoliko puta kako ne bi zagorjeli.

Kategorije: