Pržena jaja s plavim sirom

Glasovi: 2

Kako napraviti punjena jaja s plavim sirom

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 12

Ljuti umak i plavi sir daju punjenim jajima pikantan okus u Buffalo stilu. Prije nadjeva, bjelanjke kratko namočite u ljuti umak, a zatim zgnječite plavi sir u žumanjke, ostavljajući malo za ukras. Prilikom posluživanja, svako jaje ukrasite komadićem celera.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

6 jaja
0,5 šalice ljutog umaka
1/3 šalice majoneze
1/4 šalice zdrobljenog plavog sira

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, plavi sir, ljuti umak, celer

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite 6 jaja u lonac i prelijte hladnom vodom do dubine od 2 cm. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Ocijedite i isperite jaja pod mlazom hladne vode. Ogulite jaja i prerežite ih po dužini na pola; izvadite žumanjke.
Bjelanjke stavite u zdjelu i pomiješajte s 1/2 šalice ljutog umaka (poput Frank'sovog) i 1/4 šalice vode; ohladite u hladnjaku 1 sat. Žumanjke zgnječite s 1/3 šalice majoneze i 1/4 šalice zdrobljenog plavog sira; začinite solju i paprom.