Španjolska punjena jaja
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Složenost: lako
Recept za punjena jaja sa sušenom šunkom i paprikama piquillo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 tvrdo kuhanih jaja, prerezanih na pola po dužini i vađenih žumanjaka
- 1 žlica dijonskog senfa
- 1/2 žličice mariniranog, nasjeckanog na kockice paprike pikilloi 1 žlica salamure
- 1/8 žličice ljute dimljene paprike, plus još za posipanje
- 1 žlica vruće vode
- Sol i svježe mljeveni papar
- Tanko narezana sušena šunka "Jamon Serrano"
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, Dijonski senf, paprika pikillo, paprika, sušena šunka, šunka jamon
Kuhanje jela prema receptu:
- Žumanjke sameljite u pastu, dodajte senf, papričice piquillo s rasolom, ljutu papriku, 1 žlicu vruće vode, sol i papar po ukusu i promiješajte.
- U svako jaje stavite krišku šunke, a zatim napunite smjesom žumanjaka. Pospite španjolska punjena jaja s puno paprike. Poslužite kao prilog. grickalice.
Kategorije:
Slični recepti
