Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Pripremite file lososa na španjolski način i pecite ga na jednom limu za pečenje sa zelenim maslinama, crvenim lukom, paprikom i kockicama kruha natopljenim maslinovim uljem. Prstohvat dimljene paprike dodat će jedinstven okus. Započnite pečenje s prilogom od povrća i kruha, a losos dodajte samo 10 minuta prije nego što bude pečen kako biste spriječili isušivanje fileta i osigurali da losos bude mekan i sočan.

Sastojci:

• 6 fileta lososa bez kože, težine 170 g svaki.
• 2 šalice kiselog kruha, narezanog na kockice (oko 2,5 cm)
• 3/4 šalice zelenih maslina bez koštica
• 3 mala crvena luka, narezana na kriške
• 3 crvene paprike, očišćene od sjemenki i debelo narezane
• 0,5 žličice dimljene paprike
• 5 žlica maslinovog ulja
• 2 žlice svježeg peršina, nasjeckanog

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

losos, kruh od kiselog tijesta, slatka paprika, crveni luk, maslina, paprika

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C.
  
  Stavite kockice kruha, masline, crveni luk i papriku na lim za pečenje. Dodajte papriku, 3 žlice maslinovog ulja i prstohvat soli i crnog papra. Miješajte dok se ravnomjerno ne premaže. Pecite 25 minuta.
Korak 2
• Utrljajte losos s preostale 2 žlice maslinovog ulja i začinite solju i crnim paprom. Posložite filete između povrća i kockica kruha na lim za pečenje. Vratite u pećnicu i pecite dok losos ne bude pečen, još 10-12 minuta. Pospite peršinom.

Glasovi: 1