Najbolji recepti za pečenog lososa

Losos je "mala crna haljina" glavnih jela: lako se može stilizirati na bilo koji način. Ova kolekcija sadrži širok izbor recepata za pečeni losos, od jednostavnih večera za radni tjedan do elegantnih jela za zabavu.

Najbolji pečeni losos

Ovaj jednostavni pečeni losos ima sve prave okuse: slan, sladak, blago ljut i hrskav. Za lijepu prezentaciju odaberite veliki komad ribe. Preliven zlatnim krušnim mrvicama i peršinom, savršen je za večeru tijekom tjedna, a opet dovoljno sofisticiran za druženje.

Recept: Najbolji losos pečen u pećnici

Losos u začinima za roštilj, pečen s povrćem

Zdrava i jednostavna večera za dvoje, bogata proteinima i vlaknima, može se pripremiti na jednom limu za pečenje. Prvo ispecite povrće, zatim dodajte file lososa natrljan začinima za roštilj i svi sastojci će se kuhati istovremeno. Ako želite, umjesto meksičkog sira Cotija upotrijebite parmezan.

Recept: Zdrava večera s lososom u tavi

Losos u pećnici

Ova večera s lososom ne može biti jednostavnija za pripremu. Začinite ribu solju i paprom te pecite u pećnici 15 minuta. Prelijte jednostavnom salsom od peršina i badema.

Recept: Pečeni losos u pećnici

Pečeni losos sa šećerom i čilijem u prahu

Katiein živahni preljev od lososa zahtijeva samo četiri sastojka. Smeđi šećer daje suptilnu slatkoću, dok čili u prahu uravnotežuje okus dimljenom notom.

Recept: Pikantni losos s karamelnom koricom

Losos u papiloti

Večera neće dugo trajati ako je to file lososa pečen u pergamentu i poslužen s krumpirom i komoračem. Slana tapenada upotpunjuje jelo.

Recept: Losos u papiloti

Pečeni losos na španjolski način

„Ljepota lososa je u tome što se nevjerojatno brzo kuha!“, kaže Ree.

Recept: Pečeni losos na španjolski način

Losos u kori od pomfrita i salata od potočarke

Ako u obitelji imate izbirljive jedeće ljude, Katiein recept bit će vam spas. Ribu premazuje dijonskim senfom i posipa zdrobljenim krumpirićima za hrskavu i ukusnu koricu.

Recept: Losos u korici od krumpirovih čipsa s salatom od manga i potočarke

Losos pečen u foliji

Kada se peče u foliji, riba je potpuno prožeta limunovim sokom i biljnim okusima, bez dodavanja dodatne masnoće.

Recept: Losos s rajčicama, pečen u foliji

Salata od lososa s pestom, krastavcima i jabukama

Za samo 40 minuta, Jeffrey kuha filete lososa, premazuje ih pestom i dijonskim senfom prije pečenja. Jelo se nadopunjuje osvježavajućom salatom od krastavaca i jabuka s datuljama i hrskavim pinjolima za teksturu.

Recept: Pečeni losos s pesto umakom i salatom od zelene jabuke i krastavca

Losos pečen u lisnatom tijestu

Za svečanu prezentaciju, zamotajte losos u lisnato tijesto i pecite dok ne porumeni.

Recept: Losos u lisnatom tijestu

Losos s tikvicama na limu za pečenje

Ovo jelo od lososa, rajčice i tikvica je super jednostavno i zahtijeva minimalno čišćenje. Poslužite s mekanim kus-kusom za uravnoteženu večeru.

Recept: Večera iz tave: Losos i tikvice

Losos s chia sjemenkama i bok choyjem u soja umaku

Chia sjemenke stvaraju lijepu hrskavu koricu za pečeni losos.

Recept: Losos u korici od chia sjemenki s pirjanim bok choyjem

Losos u kori od lanenog sjemena sa salsom od grožđa

Koliko supernamirnica možete kombinirati u jednom brzom i jednostavnom obroku? Ova večera sadrži četiri: orahe, lanene sjemenke, prirodni med i losos.

Recept: Losos u korici od lanenog sjemena sa salsom od grožđa i oraha

Pečeni losos s umakom od meda i senfa

„Ovaj losos je tako jednostavan i elegantan. A obično već imate sve sastojke u kuhinji!“ kaže Valerie.

Recept: Losos u umaku od meda i senfa u pećnici

Glazirani losos s bok choyjem i šparogama

Ovo jednostavno, ukusno jelo može se sastaviti i ispeći na jednom limu za pečenje za nekoliko minuta - što može biti bolje? Poslužite s kuhanom rižom za brzu i zasitnu večeru.

Recept: Večera pečena u pećnici: losos glaziran hoisinom i bok choy

Hrskavi pohani losos s pire krumpirom

Ova brza večera kombinira sve okuse omiljenog doručka s lososom: riblji file preliven čipsom od bagela, pire krumpir sa mladim lukom i krem sirom, plus rajčice i luk.

Recept: Losos i pire krumpir s krem sirom

Večera u tavi: Losos i povrće s umakom od hrena

Jedan lim za pečenje je sve što je potrebno za savršenu večeru za dvoje. Molly pravi slani umak od hrena koji se savršeno slaže s pečenim lososom, krumpirom i brokulom.

Recept: Večera u tavi: Losos s krumpirom u kremastom umaku od hrena