Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Losos s roštilja s palentom - detaljan recept.

Sastojci:

• 4 komada fileta lososa, 170 g svaki
• Jedna tuba (500 gr.) spremna palenta, izrezati na 12 krugova
• 3 šalice cherry rajčica
• 2 žlice maslinovog ulja, plus još za roštiljanje
• 3 češnja češnjaka, sitno naribana
• 1/2 žličice nasjeckanog timijana, plus 3 grančice
• 1/4 šalice suhog bijelog vina
• 1 žlica nasjeckanog vlasca

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

losos, palenta, cherry rajčice, bijelo vino, vlasac, češnjak, timijan

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte roštilj na srednju temperaturu. Na velikom komadu folije pomiješajte rajčice s 1 žlicom maslinovog ulja, češnjakom, 3/4 žličice soli i malo papra. Dodajte grančice timijana i lagano podignite rubove folije. Ulijte vino i preklopite rubove zajedno kako biste oblikovali vrećicu; ostavite sa strane.
Korak 2
• Premažite obje strane krugova palente s preostalom 1 žlicom maslinovog ulja. Začinite solju i paprom. Pospite losos nasjeckanim timijanom i začinite solju i paprom.
  
  Nauljite rešetke roštilja. Stavite foliju na roštilj i pecite dok rajčice ne omekšaju, 10 do 12 minuta. Pecite palentu i lososa s kožom prema dolje 3 do 4 minute; okrenite i pecite još 3 do 4 minute ili dok losos ne bude potpuno pečen.
Korak 3
• Rasporedite komade lososa i palentu na tanjure. Dodajte rajčice i prelijte ih njihovim sokom. Pospite vlascem.
  
  Recept s roštilja losos s rajčicama.

Glasovi: 1