Losos u pećnici
Glasovi: 2
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 544, ukupne masti 34 G., zasićene masti 7 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 23 G., vlakno 1 G., kolesterol 96 mg, natrij 564 mg, šećer 18 godina G.
Kalorije 544, ukupne masti 34 G., zasićene masti 7 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 23 G., vlakno 1 G., kolesterol 96 mg, natrij 564 mg, šećer 18 godina G.
Ovaj recept vam omogućuje brzu pripremu fileta lososa s raznim dodacima, stvarajući svježe jelo svaki put. Najjednostavnija opcija je premazati ribu medom i posipati crnim paprom i limunovom koricom. Želite li ići dalje? Prelijte ljutim Sriracha umakom, pestom, BBQ umakom ili jednostavno pospite mješavinom maka i sezama. Možete ga peći u pećnici ili na roštilju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta lososa s kožom, 170 g svaki, na sobnoj temperaturi
- 1/4 šalice meda
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, korica limuna, crni papar, med, pesto umak, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Premažite mesnatu stranu svakog fileta lososa medom. Prelijte odabranim preljevom.
- Opcije za preljeve
Začinite solju, zatim dodajte obilje svježe mljevenog crnog papra. Pospite limunovom koricom i svaku porciju lososa ukrasite s dva kriška limuna.
Svaki losos ravnomjerno premažite s 2 žlice umaka za roštilj i pospite mješavinom maka.
Stavite pesto umak na med na fileu i pažljivo ga rasporedite, bez prelijevanja meda preko ruba (ovdje vam je potreban ohlađeni pesto, 0,5 šalice pesta od bosiljka). - Zagrijte roštilj ili pećnicu na 160-175 °C. Stavite ribu na lim za pečenje obložen folijom ili lim za pečenje obložen neprianjajućom folijom na srednju rešetku pećnice. Pecite ili pecite na roštilju do željene pečenosti, 10-15 minuta za srednje pečenje. Ostavite ribu da odstoji 1-2 minute i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
