Večera u tavi: Losos s krumpirom u kremastom umaku od hrena
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 816, ukupne masti 51 G., zasićene masti 10 G., proteini 39 G., ugljikohidrati 52 G., vlakno 9 G., kolesterol 90 mg, natrij 1096 mg, šećer 6 G.
Kalorije 816, ukupne masti 51 G., zasićene masti 10 G., proteini 39 G., ugljikohidrati 52 G., vlakno 9 G., kolesterol 90 mg, natrij 1096 mg, šećer 6 G.
Potpuna večera pripremljena na jednom limu za pečenje je tako praktična! Nećete morati prati više lonaca i tava, a ako slijedite redoslijed dodavanja sastojaka na lim za pečenje, riba, krumpir i brokula bit će gotovi u isto vrijeme.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g krumpira šarenih prstiju, prepolovljenih
- 2 žlice maslinovog ulja
- 3/4 čajne žličice krupne soli
- 220 g brokule
- 2 fileta lososa težine 150 g svaki.
- 3 žlice majoneze
- 3 žlice grčkog jogurta (bilo kojeg udjela masti)
- 1 žlica kapara
- 1,5 žličice hrena
- 1 limun, prerezan na pola
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- Krumpir prelijte s 1 žlicom maslinovog ulja i ravnomjerno ga rasporedite po limu za pečenje, prerezanom stranom prema dolje. Pospite s 0,5 žličice soli i nekoliko puta sameljite crni papar. Pecite 15 minuta. Izvadite iz pećnice, promiješajte krumpir i premjestite ga na jednu stranu lima za pečenje.
- Stavite brokulu u srednju trećinu lima za pečenje, a ribu u preostalu trećinu. Brokulu i ribu prelijte s preostalom žlicom maslinovog ulja, pospite s preostalom 1/4 žličice soli i začinite paprom. Pecite dok se losos ne skuha, još oko 15 minuta.
- U međuvremenu pripremite umak. U srednjoj zdjeli pomiješajte majonezu, grčki jogurt, kapare, hren i prstohvat crnog papra sa sokom od pola limuna. Kušajte i posolite.
- Kad je riba gotova, prelijte preostalu polovicu limuna preko cijelog jela i poslužite s umakom.
Kategorije:
Slični recepti
