Večera iz tave: Teriyaki losos i kelj
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 508, ukupne masti 31 G., zasićene masti 7 G., proteini 45 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 3 G., kolesterol 109 mg, natrij 1521. godine mg, šećer 7 G.
Kalorije 508, ukupne masti 31 G., zasićene masti 7 G., proteini 45 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 3 G., kolesterol 109 mg, natrij 1521. godine mg, šećer 7 G.
„Ovo je definitivno jedan od najlakših recepata u mojoj kuharici. Prvi put kad sam ga napravila, stavila sam posudu u pećnicu nakon samo četiri minute. Zbunjeno sam se osvrnula po kuhinji i pomislila: 'Što se upravo dogodilo?' Ako bi se išta logički moralo opisati kao 'nevjerojatno jednostavno', to bi bio ovaj recept. Ako nikada niste probali hrskavi kelj, bit ćete ugodno iznenađeni. Odličan je sam po sebi kao međuobrok, ali u kombinaciji s nježnim lososom još je bolji! Ovo je večera koju bi svaki kuhar trebao probati“, dijeli Ree Drummond.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 velika hrpa kelja
- 1 žlica maslinovog ulja
- Četiri fileta lososa težine 170-220 g svaki.
- 0,5 šalice teriyaki umaka (odaberite gušći)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, kelj, teriyaki umak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- Odrežite stabljike i žile s listova kupusa i stavite ih na lim za pečenje. Listove natrgajte na male komadiće. Pokapajte kupus maslinovim uljem i promiješajte da se svi komadići oblože.
- Stavite losos s kožom prema dolje između listova kupusa (ako koristite losos s kožom), začinite solju i paprom. Svaki file prelijte s nekoliko žličica teriyaki umaka i lagano premažite kistom.
- Pecite oko 10 minuta, jednom protresite tavu kako kupus ne bi zagorio. Trebao bi lagano porumenjeti po rubovima.
- Preostali teriyaki umak zagrijte u mikrovalnoj pećnici oko 15 sekundi i prelijte ga preko svakog komada lososa, ostavite da odstoji nekoliko minuta prije posluživanja.
Umak:
Umjesto teriyakija, možete koristiti hoisin umak ili bilo koji drugi ljepljivi umak; čak će i barbecue umak poslužiti. Također možete pomiješati med sa soja umakom. Pospite losos s malo čilija u prahu, solju i paprom za pikantniji okus.
Kategorije:
Slični recepti
