Riža s piletinom u limun teriyaki umaku
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1029, ukupne masti 50 G., zasićene masti 14 G., proteini 72 G., ugljikohidrati 69 G., vlakno 4 G., kolesterol 385 mg, natrij 2382 mg, šećer 14 G.
Kalorije 1029, ukupne masti 50 G., zasićene masti 14 G., proteini 72 G., ugljikohidrati 69 G., vlakno 4 G., kolesterol 385 mg, natrij 2382 mg, šećer 14 G.
Ovaj recept će vaš standardni kupovni teriyaki umak podići na potpuno novu razinu okusa. Dodajte limun, đumbir i crvenu papriku umaku za svjetliji, citrusniji okus. Jednostavno pomiješajte umak s piletinom i kuhanim brokulom te poslužite s rižom i kajganom za zabavan ručak azijske inspiracije.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pile s ražnja, nasjeckano bijelo i tamno meso
- 280-350 g kuhane brokule na pari
- 3/4 šalice teriyaki umaka
- 0,5 šalice naribane mrkve
- Korica 2 limuna + 1/4 žlice soka od limuna
- 1 žlica naribanog korijena đumbira
- 1 žlica tamnosmeđeg šećera
- 0,5 žličice pahuljica čilija
- 2 mlada luka, nasjeckana
- 1 češanj češnjaka, nariban
- 4 šalice kuhane riže za sushi
- 4 pržena jaja
- 0,5 šalica sitno nasjeckanog prženog luka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, riža za suši, korijen đumbira, smeđi šećer, sok od limuna, piletina s roštilja, brokula kupus, mrkva, teriyaki umak
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite piletinu i brokulu u veliku zdjelu i ostavite sa strane.
- U loncu pomiješajte teriyaki umak, mrkvu, limunovu koricu i sok, đumbir, smeđi šećer, pahuljice čilija, mladi luk, češnjak i malo crnog papra.
- Kuhajte na srednjoj vatri uz miješanje dok umak ne počne krčkati i šećer se ne otopi, oko 5 minuta. Prelijte ljuti umak preko piletine i brokule i promiješajte da se obloži.
- Rižu podijelite u 4 zdjele i na vrh stavite piletinu i brokulu, dodajte kajganu i pospite prženim lukom.
Kategorije:
Slični recepti
