Sub sendvič s kupusom i piletinom Teriyaki
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Napravite sendvič azijski inspiriran za društvo, s okusom slatko-kiselog soja umaka i odgovarajućim ananasom. Narežite ga na komadiće veličine zalogaja i bit će hit na vašoj kućnoj zabavi. Kriške pečene piletine teriyaki sa sezamom, kriške pečenog ananasa i svježi, tanko narezani crveni kupus slažu se između dvije polovice bageta premazane ljutim majoneznim umakom. Za pripremu piletine, istučena pileća prsa mariniraju se nekoliko sati u teriyaki marinadi, što im daje jedinstven okus koji se prekrasno slaže sa slatkim ananasom i ljutim umakom. Poslužite narezani sendvič s teriyaki umakom za umakanje.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,7 kg pilećih prsa bez kože i kostiju
- 0,5 šalica gotove teriyaki marinade + dodatno za posluživanje
- 2/3 šalice majoneze
- 1 žlica Sriracha umaka (azijski umak od čilija)
- 2 mlada luka (samo bijeli dijelovi), tanko narezana
- 1/4 malog ananasa, oguljenog, očišćenog od jezgre i narezanog na kriške debljine 0,5 cm.
- Biljno ulje, za prženje
- 3 žlice tostiranih sjemenki sezama
- 1 baget duljine 60 cm.
- 2 šalice nasjeckanog crvenog kupusa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, teriyaki umak, Sriracha umak, crveni kupus, baget, sezam, Ananas
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite pileća prsa između dva komada plastične folije i gnječite ih dok ne postanu debljine oko 2 cm. Uklonite foliju, zatim pomiješajte piletinu s teriyaki marinadom u velikoj vrećici za zamrzavanje i stavite u hladnjak na 1-2 sata.
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. U zdjeli pomiješajte majonezu, Sriracha umak i luk te začinite solju i paprom.
- Pecite kriške ananasa dok ne porumene, oko 2 minute sa svake strane. Izvadite piletinu iz marinade i začinite solju i crnim paprom. Lagano nauljite rešetku roštilja. Pecite piletinu dok ne bude kuhana, 5-7 minuta sa svake strane. Pospite tostiranim sezamom, a zatim narežite na tanke kriške dijagonalno.
- Baget prerežite po dužini na pola i lagano pecite na roštilju. Premažite majoneznu smjesu po vrhu bageta. Na donju polovicu složite piletinu. Prelijte pečenim ananasom i keljom, a zatim prekrijte gornjom polovicom bageta. Narežite na nekoliko sendviča i poslužite s teriyaki marinadom.
Recept Prženi sendvič s mortadelom i sirom Muenster.
Kategorije:
Slični recepti
