Pileći tortilji Teriyaki
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ovaj je recept savršen za veliku grupu. Kako biste izbjegli sate u kuhinji zamatajući svakog gosta, jednostavno popržite nasjeckanu piletinu u teriyaki umaku, složite je na veliki pladanj i poslužite s hrpom debelih listova salate. Pozovite goste da sami sastave svoje tortilje. Ljudi često vole ove mini-bariće na kućnim okupljanjima, a vi ćete se brže osloboditi.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 šalice lagano slanog soja sosa
- 1/4 šalice meda
- 1 žlica naribanog korijena đumbira
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1 čajna žličica ljutog umaka
- 1 čajna žličica ribljeg umaka
- 3 srednje mrkve, tanko narezane
- 1 mali žuti luk, narezan na četvrtine
- 700 g pilećih bataka bez kostiju i kože
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 1 žlica hladne vode
- 1 glavica bostonske salate, odvojena na listove (ili slična širokolisna salata)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: listovi salate, mljevena piletina, korijen đumbira, mrkva, med, riblji umak
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj zdjeli ili staklenoj mjernoj posudi pomiješajte soja sos, med, đumbir, češnjak u prahu, ljuti umak i riblji umak. Stavite sa strane.
- U multipraktiku pomiješajte mrkvu i luk. Sitno nasjeckajte. Dodajte piletinu, zatim pulsirajte nekoliko puta kako biste počeli usitnjavati piletinu. Dodajte umak i nastavite pulsirati dok se piletina sitno ne nasjecka, ali ne previše sitno. Komadi bi trebali biti veličine 0,5-1 cm.
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i kuhajte, često miješajući kako biste razbili sve grudice, dok ne bude kuhana, oko 8 minuta.
- U maloj čaši pomiješajte kukuruzni škrob s vodom, a zatim dodajte smjesu u tavu. Promiješajte i kuhajte još 2 minute.
- Prebacite piletinu na jednu stranu pladnja za posluživanje. S druge strane složite listove salate. Pozovite goste da sami zamotaju nadjev od piletine u listove salate.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
