Tajlandski glazirani pileći zalogaji od zelene salate
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 303, ukupne masti 10,5 G., zasićene masti G., proteini 27 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 303, ukupne masti 10,5 G., zasićene masti G., proteini 27 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Tajlandski glazirani pileći zalogaji od salate - recept korak po korak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g tanko narezanih pilećih prsa (može se kupiti u pakiranjima na odjelu mesa na tržnici)
- Začin za roštilj
- 2 žlice biljnog ulja
- 2 žlice nasjeckanog korijena đumbira
- 4 zgnječena češnja češnjaka
- 1 velika crvena paprika, očišćena od sjemenki i tanko narezana
- 1 šalica mješavine nasjeckanog kupusa i mrkve (čvrsto spakirati)
- 3 mlada luka, narezana pod kutom
- 1/2 šalice umaka od šljiva
- 2 šalice listova bosiljka (labavo pakiranih)
- 1 žlica ribljeg umaka
- 1/2 glavice ledenke (ponovno prerezane na pola)
- 1/2 krastavca bez sjemenki, narezanog
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ledenka salata, bijeli kupus, mrkva, slatka paprika, krastavci, pileća prsa, korijen đumbira, mladi luk, češnjak, riblji umak, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Piletinu narežite na tanke trakice i pospite začinom za roštilj.
Zagrijte veliku tavu na jakoj vatri. Ulijte biljno ulje, zatim dodajte piletinu. Pržite 2 minute uz stalno miješanje. Dodajte đumbir, češnjak, papriku, kupus, mrkvu i mladi luk. Brzo pržite uz miješanje još 2 minute. - Dodajte umak od šljiva da glazira smjesu, miješajte minutu, zatim dodajte bosiljak i kuhajte dok listovi ne omekšaju.
Ulijte riblji umak i promiješajte. Prebacite kuhanu piletinu i povrće u zdjelu. Stavite žlicu piletine na komad zelene salate s krastavcima, preklopite zelenu salatu oko nadjeva i jedite kao mini tacose.
Kategorije:
Slični recepti
