Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 5

Ovi waldorfski tortilji s preljevom od prirodnog jogurta i kuhanim pilećim prsima ukusna su i zdravija alternativa shawarmi za popodnevni odmor. Za preljev je najbolje koristiti grčki jogurt, ali u krajnjem slučaju možete procijediti tekućinu iz običnog prirodnog jogurta kako biste ga zgusnuli.

Sastojci:

• 1 šalica nemasnog običnog jogurta ili 3/4 šalice nemasnog grčkog jogurta
• 2 žlice majoneze
• 1 žlica limunovog soka
• 2 žličice dijonskog senfa
• 1/4 čajne žličice soli
• 1 čajna žličica nasjeckanog timijana
• 450 g kuhanih pilećih prsa bez kožice, narezanih na kockice od 1 cm.
• 0,5 šalice grožđa bez koštica, prepolovljenog
• 1/4 šalice tostiranih sjeckanih oraha
• 1 srednja jabuka, nasjeckana na kockice (oko 3/4 šalice)
• 5 velikih listova rimske salate, opranih i osušenih
• 5 tortilja od cjelovitih žitarica, promjera otprilike 20 cm.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pileća prsa, rimska salata, jabuke, grožđe, orasi, sok od limuna, timijan

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Ako koristite obični jogurt, ulijte ga u cjedilo obloženo papirnatim ručnikom. Stavite ga iznad zdjele i ohladite dok se tekućina ne ocijedi i jogurt se ne zgusne, oko 30 minuta.
Korak 2
• U maloj zdjeli pomiješajte jogurt, majonezu, sok od limuna, senf, sol i majčinu dušicu dok ne postane glatko. Dodajte piletinu, grožđe, orahe i jabuke. Začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 3
• Stavite 1 list salate na tortilju. Dodajte oko 3/4 šalice pileće salate i zarolajte tortilju u roladu.

Glasovi: 1