Pržene tortilje od tikvica i špinata
Glasovi: 5
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 320, ukupne masti 15 G., zasićene masti 2 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 8 G., kolesterol - mg, natrij 795 mg, šećer - G.
Kalorije 320, ukupne masti 15 G., zasićene masti 2 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 8 G., kolesterol - mg, natrij 795 mg, šećer - G.
Humus u tortilji s prženim tikvicama, svježim povrćem i začinskim biljem zdrava je alternativa tradicionalnim sendvičima s mesnim delikatesama. Humus i pinjoli čine je zasitnom, pržene tikvice dodaju okus, a svježe paprike, špinat i luk pružaju obilje vitamina i esencijalnih minerala. Osim toga, ova vegetarijanska tortilja je toliko ukusna da vam nikada neće nedostajati sendviča. Zamotajte svo povrće u tanki pita kruh od cjelovitih žitarica namazan humusom za zdrav međuobrok.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 srednje tikvice, narezane po dužini na komade debljine 0,5 cm.
- 2 žličice maslinovog ulja
- 1/8 žličice soli
- Prstohvat mljevenog crnog papra
- 1 šalica brzog humusa
- 4 tanki kruh od cjelovitih žitarica ili lavaš (promjera oko 22 cm)
- 1/4 šalice tostiranih pinjola
- 1 srednja crvena paprika, tanko narezana
- 60 g špinata
- 0,5 šalice crvenog luka, tanko narezanog na polukrugove
- 1/4 šalice listova mente
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvica, tikvica, humus, pita, pinjoli, slatka paprika, špinat, metvica
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj ili tavu za roštilj na srednju vatru. Premažite obje strane kriški tikvica maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Pecite na roštilju dok ne omekšaju i ne postanu zlatno smeđe, oko 4 minute sa svake strane.
- Premažite s 1/4 šalice. humus za svaki pita kruh. Pospite s 1 žlicom pinjola. Na vrh stavite 3 kriške tikvica, 2 komada crvene paprike, 0,5 šalice špinata, malo luka i 1 žlicu mente. Zarolajte svaki pita kruh i prerežite ga dijagonalno na pola.
Kategorije:
Slični recepti
