Zamotuljci od batata s piletinom
Glasovi: 7
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 590, ukupne masti 34 G., zasićene masti 15 G., proteini 22 G., ugljikohidrati 62 G., vlakno 4 G., kolesterol 88 mg, natrij 1262 mg, šećer 8 G.
Kalorije 590, ukupne masti 34 G., zasićene masti 15 G., proteini 22 G., ugljikohidrati 62 G., vlakno 4 G., kolesterol 88 mg, natrij 1262 mg, šećer 8 G.
Zamotani u tortilje su odlični jer ih je lako jesti u pokretu, ponijeti na posao ili u školu, a možete biti sigurni da će vam međuobrok biti zasitan i zdrav. Ova tortilja napravljena je od batata, piletine, začina i bilja - odličan način da iskoristite ostatke pečene ili pečene piletine od sinoćnje večere. Zamotajte nadjev u tanki pita kruh i uživajte gdje god se nalazili!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 žlica maslaca
- 1 luk, sitno nasjeckan
- 1 velika crvena jalapeño papričica (pola tanko narezana, pola nasjeckana; ukloniti sjemenke kako biste smanjili ljutinu), po želji
- 1 žlica nasjeckanog svježeg timijana
- 3 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 žlica naribanog oguljenog svježeg đumbira
- 1 žlica curry praha
- 450 g batata, oguljenog, prerezanog po dužini na četvrtine i narezanog na ploške debljine 1 cm.
- 3 šalice nasjeckane pečene piletine (oko 340 g)
- 4 kvadratna lavaš kruha dimenzija 22 cm.
- 1/4 šalice svježeg korijandera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir, pita, piletina s roštilja, korijen đumbira, korijander, curry, timijan
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi rastopite 2 žlice maslaca na jakoj vatri. Dodajte luk, tanko narezane jalapeño papričice i majčinu dušicu te kuhajte, miješajući, dok ne omekšaju, 2-3 minute. Dodajte češnjak i đumbir te kuhajte, miješajući, dok ne porumene, oko 1 minutu.
- Dodajte još 2 žlice maslaca i curry prah; kuhajte uz miješanje dok se maslac ne otopi, a curry prah ne prepeče, 30 sekundi. Dodajte batat i promiješajte da se obloži uljem, zatim dodajte 1 žličicu soli, nekoliko mljevenih papra i 2 šalice vode. Zakuhajte, zatim smanjite vatru; poklopite i pirjajte dok batat ne omekša, oko 15 minuta.
- Dodajte piletinu u tavu. Preostale 2 žlice maslaca narežite na komadiće i dodajte smjesi. Kuhajte dok se piletina ne zagrije, a batat ne počne omekšavati, oko 3 minute. Začinite solju i paprom po ukusu.
- U velikoj tavi s neprianjajućim dnom zagrijte lavaš na jakoj vatri oko 30 sekundi sa svake strane. Žlicom stavite smjesu s piletinom u sredinu svakog lavaša; pospite cilantrom i nasjeckanim jalapeño papričicama. Preklopite stranice i zarolajte; prerežite na pola.
Kategorije:
Slični recepti
