Waldorf salata s puretinom

Glasovi: 2

Kako napraviti Waldorf salatu s puretinom

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4-6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 341, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 24 G., ugljikohidrati 20 G., vlakno 4 G., kolesterol 76 mg, natrij 332 mg, šećer 14 G.

Waldorf salata s puretinom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 šalice gotovog nasjeckanog pureće meso
2 stabljike celera, narezane
1/2 šalice grubo nasjeckanog lišća celera, plus dodatno za ukras
1 crvena slatka jabuka, očišćena od sjemenki i narezana na kockice
1 šalica crnog grožđa bez sjemenki (sultane), prepolovljeno
1/2 šalice pekan oraha, tostiranih i grubo nasjeckanih
1/2 šalice grčkog jogurta
2 žlice majoneze
1 čajna žličica meda
1/4 čajne žličice soli
1 korijen celera, oguliti, narezati na trakice
Svježe mljeveni crni papar

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Turska, celer, jabuke, grožđe, orašasti plodovi, pekan orasi, jogurt, majoneza, med, korijen celera

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte puretinu, celer, listove celera, jabuku, grožđe i pekan orahe. U maloj zdjeli pomiješajte jogurt, majonezu, med i sol. Stavite korijen celera u malu zdjelu, dodajte 2 žlice preljeva i promiješajte. Preostali preljev dodajte u salatu, začinite paprom i promiješajte.
Stavite korijen celera na tanjure za posluživanje, na vrh stavite salatu i ukrasite listovima celera.

Kategorije: