Ljutkaste pureće tostade

Glasovi: 1

Kako napraviti ljute tostade s puretinom

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 349, ukupne masti 15 G., zasićene masti 4 G., proteini 29 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 5 G., kolesterol 74 mg, natrij 569 mg, šećer 5 G.

Iznenadite svoje voljene ovom jednostavnom, ali jedinstvenom večerom inspiriranom Meksikom. Tostade (hrskave kukuruzne tortilje) poslužuju se s puretinom u umaku od rajčice, osvježavajućom salatom od kupusa i svježim rajčicama. Ako ne možete pronaći tostade u trgovinama, potražite manje tortilje i pržite ih u dubokom ulju za hrskavu koricu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 pakiranje (otprilike 450 g) mljevenih purećih prsa, 1% masti
1 konzerva (220 g) umaka od rajčice
2 žlice soka od limete
1 žlica. čili u prahu
8 tostada, promjera 12 cm.
4 šalice naribanog kupusa ili mješavine za coleslaw
1 žličica ulja od kikirikija ili maslinovog ulja
2 žlice grubo nasjeckanog korijandera
4 šljivovice (oko 1 šalica), narezane na kockice

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena puretina, umak od rajčice, sok od limete, začin za čili, rajčice, bijeli kupus, korijander

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 160°C.
U srednjoj tavi pomiješajte mljevenu puretinu, umak od rajčice i mljevenu čili papričicu. Kuhajte na srednjoj vatri, usitnjavajući mljevenu puretinu žlicom, oko 5-7 minuta ili dok puretina ne dosegne 74°C na termometru za meso ili dok puretina ne bude potpuno kuhana.

U međuvremenu, pecite tostade u pećnici dok ne postanu hrskave, oko 6 minuta.
U zdjeli pomiješajte kupus sa sokom od limete, uljem i cilantrom. Žlicom stavite malo smjese mesa na svaku tostadu. Prelijte salatom od kupusa i ukrasite nasjeckanim rajčicama.

Kategorije: