Pečeni odrezak mariniran u teriyaki umaku s ananasom
Glasovi: 2
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 8 - 10
Složenost: prosjek
Porcije: 8 - 10
Biftek s roštilja mariniran u teriyaki umaku s ananasom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Odrezak:
- 1,4 kg goveđeg filea, narezanog na odreske debljine 2 cm
- 0,5 l (2 žlice) soja sosa
- 1 glavica češnjaka, oguljena i grubo nasjeckana
- 1 okrugli komad korijena đumbira, oguljen i tanko narezan
- 1 veliki luk, tanko narezan na polukrugove
Jastuk od ananasa:
- 1 svježi ananas
- 3 žlice (45 g) maslaca
- Nasjeckani zeleni luk za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, umak od soje, mladi luk, češnjak, korijen đumbira, Ananas
Kuhanje jela prema receptu:
- Za odreske: U plastičnoj vrećici koja se može ponovno zatvoriti pomiješajte soja umak, češnjak, đumbir i luk. Uklonite što više zraka i marinirajte odreske u hladnjaku najmanje 8 sati ili preko noći. Izvadite odreske iz marinade i stavite ih na roštilj. Pecite na roštilju do željene temperature, po mogućnosti srednje pečene.
- Jastuk od ananasa: Očistite svježi ananas od jezgre i narežite ga na pravokutnike debljine 0,5 cm. Otopite 3 žlice (45 g) maslaca i premažite komadiće ananasa. Pecite na roštilju dok se ananas ne zagrije i ne pojave se tragovi roštilja. Poslužite preliveno pečenom govedinom i ukrašeno mladim lukom, po želji.
Kategorije:
Slični recepti
