Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Kelj se pirja u tavi s bijelim grahom i začinima kako bi se dobio ukusan i hranjiv prilog bogat vlaknima i proteinima. Za brzo kuhanje koristite konzervirani bijeli grah. Za mekši i ukusniji kelj, pirjajte ga u maloj količini pilećeg temeljca, a prstohvat pahuljica crvene paprike dodaje ugodan okus. Poslužite kao prilog uz meso ili kao samostalno jelo ako se pridržavate vegetarijanske prehrane.

Sastojci:

• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 nasjeckani luk
• 2 češnja češnjaka, tanko narezana
• 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
• 2 šalice kelja, opranog i nasjeckanog, s odrezanim stabljikama
• 1 konzerva (425 g) konzerviranog cannellini graha, ocijeđenog
• 3/4 šalice pilećeg temeljca

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kelj, grah cannellini, bijeli grah, pahuljice crvene paprike, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri.
Korak 2
• Dodajte luk i češnjak. Pirjajte dok ne omekšaju, oko 3 minute. Dodajte pahuljice crvene paprike, sol i crni papar te miješajte dok ne zamiriše. Dodajte kelj i kuhajte dok malo ne uvene. Dodajte grah i pileći temeljac.
Korak 3
• Pokrijte i pirjajte 10 minuta.

Glasovi: 3