Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Maslinovo ulje i komadići češnjaka daju ovom glavnom jelu od lisnatog zelenog povrća klasičan talijanski okus.

Sastojci:

• 700 g grubo nasjeckanog mladog kelja (listovi i stabljike)
• 3 žlice maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka, tanko narezana
• 1/2 šalice povrtnog temeljca ili vode
• Sol i papar
• 2 žlice crvenog vinskog octa

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kelj, češnjak, vinski ocat

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i pržite dok ne omekša, ali ne i da porumeni.
  
  Pojačajte vatru na najjače, dodajte temeljac i kupus te dobro promiješajte. Pokrijte i pirjajte 5 minuta. Maknite poklopac i nastavite kuhati, miješajući, dok sva tekućina ne ispari. Začinite solju i paprom po ukusu i dodajte ocat.

Glasovi: 91