Večera u tavi: Škampi s češnjakom i maslacem s kukuruzom
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 496, ukupne masti 27 G., zasićene masti 15 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 7 G., kolesterol 241 mg, natrij 1070 mg, šećer 10 G.
Kalorije 496, ukupne masti 27 G., zasićene masti 15 G., proteini 28 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 7 G., kolesterol 241 mg, natrij 1070 mg, šećer 10 G.
Pripremite ljetnu večeru u mediteranskom stilu na jednom limu za pečenje: svježi kukuruz, cherry rajčice, kozice s češnjakom i maslacem, feta sir, komorač i mirisno bilje savršeno se nadopunjuju, stvarajući ukusan i zasitan obrok koji se brzo priprema i zahtijeva minimalno posuđe. Sve se peče u pećnici, tako da samo trebate slijediti redoslijed sastojaka prilikom slaganja na lim za pečenje. Poslužite s kriškama limuna koje ćete preliti preko jela i uživajte u osvježavajućem okusu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 klipa kukuruza, bez zrna
- 1 korijen komorača, tanko narezan (bez jezgre) + 1/4 šalice listova komorača
- 1 žlica maslinovog ulja
- 0,5 žličice pahuljica crvene paprike
- 6 žlica neslanog maslaca, rastopljenog
- 4 češnja češnjaka, zgnječena
- Korica 1 limuna + kriške za posluživanje
- 600 g velikih kozica, oguljenih, bez ušiju i repova
- 2 šalice cherry rajčica (oko 280 g)
- 0,5 šalice zdrobljene fete
- 0,5 šalica labavo natrganih listova bosiljka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, kukuruz, lukovica komorača, cherry rajčice, feta sir, korica limuna, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na način rada za roštilj i obložite lim za pečenje s rubom folijom.
- Na pripremljenom limu za pečenje pomiješajte kukuruz, komorač, maslinovo ulje, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice pahuljica crvene paprike, ravnomjerno rasporedite sastojke. Rasporedite u ravnomjerni sloj. Pecite na roštilju, jednom promiješajte, dok kukuruz ne počne mrljasto smeđiti, oko 8 minuta. Izvadite iz pećnice.
- U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac, češnjak, koricu limuna, 1/4 žličice soli i preostalu 1/4 žličice pahuljica crvene paprike.
- Dodajte kozice i rajčice te promiješajte. Smjesu od kozica prelijte preko kukuruza i komorača i kuhajte dok kozice ne postanu neprozirne, a rajčice ne počnu pucati, oko 6 minuta.
- Pospite komoračem, fetom i bosiljkom. Poslužite s kriškama limuna za prelijevanje.
Kategorije:
Slični recepti
