Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ukusni škampi scampi kuhaju se na jednom limu za pečenje s povrćem, kukuruzom i kruhom, što omogućuje brzu, ukusnu i jednostavnu večeru. Umjesto bijelog vina - tradicionalnog sastojka za škampe scampi - dodali smo svježe iscijeđeni sok od limuna. Dakle, nema potrebe otvarati bocu ako kuhate usred tjedna.

Sastojci:

• 6 žlica neslanog maslaca, narezanog na komadiće
• 1/4 žličice mljevenih pahuljica crvene paprike
• 4 češnja češnjaka, naribana
• 300 g smrznutog zelenog graha
• 280 g smrznutog kukuruza
• 450 g velikih kozica, oguljenih i očišćenih od ušiju
• 4 kriške hrskavog kruha (debljine 2,5 cm), poput ciabatte
• Pola limuna

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

škampi, zeleni grah, kukuruz, limun, kruh ciabatta

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 230°C.
Korak 2
• U posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu ili staklenoj zdjeli pomiješajte maslac, pahuljice crvene paprike, češnjak i 1 žličicu soli i zagrijavajte dok se maslac ne otopi, oko 1 minutu; ostavite sa strane.
Korak 3
• Skuhajte smrznuti zeleni grah i kukuruz prema uputama na pakiranju. Pomiješajte ih u srednjoj trećini lima za pečenje. Rasporedite škampe u ravnomjernom sloju s jedne strane povrća, a kruh s druge. Prelijte mješavinom ulja i pospite prstohvatom soli.
Korak 4
• Pecite dok kozice ne postanu ružičaste, a kruh zlatan, 10-12 minuta. Poškropite kozice i povrće limunovim sokom i poslužite.

Glasovi: 1