Kruh ciabatta

Pan bagna je tradicionalni francuski sendvič preliven obilnom porcijom preljeva, otuda i njegov naziv, koji se može prevesti kao "mokri kruh". Ova verzija sendviča napravljena je od talijanskih sastojaka: mekana ciabatta punjena je pročitaj više

Giada De Laurentiis priprema ovu bruschettu koristeći najbolje što tržnica nudi ovog ljeta. Kombinira mladi kukuruz, zrele breskve, mirisni bosiljak i svježe, ljute čili papričice te je poslužuje na tostiranim kriškama ciabatte. pročitaj više

• Rajčice
• Ljutkasti med
• Brusketa

Giada De Laurentiis začinjava klasičnu bruschettu od rajčice domaćim ljutim medom, napravljenim od kalabrijske paste od čilija, meda i prstohvata soli. Ostatak ljutog meda može se koristiti u drugim jelima. Na primjer, probajte ga na tostu s - pročitaj više

• Peciva
• Hamburgeri

Sočni goveđi pljeskavica s komadićima slanine i paprikom, prelivena topljenim sirom Asiago, poslužena na ciabatti s ljutim umakom od javora. A što je burger za doručak bez prženog jajeta?! Pljeskavicu premažite tekućim žumanjkom, koji je također... pročitaj više

Šunka, švicarski sir, senf i kiseli krastavci ukusna su kombinacija koja ovaj topli kubanski sendvič izdvaja od ostalih sendviča. Poboljšajte njegov okus dodavanjem tanko narezane puretine i umaka od brusnica. Ovo je odličan način da upotrijebite... pročitaj više

• Ukiseljeni crveni luk
• Aioli s češnjakom
• Sendviči

Sendviči s ribom zdrava su alternativa tradicionalnim goveđim burgerima, a nježni mahi-mahi ima relativno blag okus koji stvara odličnu kulisu za ostale živahne sastojke. Napravite svoj s češnjakovim aiolijem, prženim lukom i... pročitaj više

Prema riječima vlasnika mesnice Il Porcellino Salumi u Denveru, kako biste u potpunosti uživali u okusu njihovog prepoznatljivog sendviča, meso morate slagati određenim redoslijedom: šunka, capicola, soppressata. Ove kobasice su... pročitaj više

Ova kremasta juha priprema se s pečenim rajčicama, koje joj daju svijetao, ljetni okus s dimljenim notama. Izmiksajte juhu kako biste dobili glatku, baršunasto glatku konzistenciju i poslužite s hrskavim, toplim sendvičima sa sirom. Savršeno se slaže s... pročitaj više

Toskanska jela često imaju rustikalni, ugodni osjećaj, što savršeno opisuje ovu božanstvenu juhu. S puno bijelog graha cannellini i svježeg češnjaka, jelo je obilno i bogatog okusa. Kad je juha gotova, napravite... pročitaj više

Dva talijanska klasika stapaju se u jedno veličanstveno jelo. Okusi ove salate podsjetit će vas i na caprese sa zrelim rajčicama, mekim sirom, mirisnim bosiljkom i visokokvalitetnim maslinovim uljem, i na bruschettu, talijansko predjelo napravljeno od hrskavog... pročitaj više

Izvorni recept zahtijeva da se ove šparoge brzo ispeku u vrućoj peći za pizzu na drva kako bi se sačuvala njihova proljetna sočnost. Ako nemate peć za pizzu, jednostavno zagrijte pećnicu na visoku temperaturu. Šparoge naribajte običnom gulilicom za povrće. pročitaj više

Sendvič se pravi od svinjskog trbuha koji se nekoliko sati kuha u pivu, začinima i mljevenoj kavi, a zatim se stavlja na ciabattu namazanu domaćim pekmezom od jabuka, uz dodatak otopljenog cheddara, ukiseljenih jabuka i obilne porcije - pročitaj više

Ovo jednostavno i ukusno jelo u talijanskom stilu savršeno je za večeru usred tjedna ili nedjeljni obiteljski ručak. Filet bakalara pirja se u slanom umaku od rajčice s maslinama i komoračem te poslužuje s hrskavim krutonima od češnjaka. pročitaj više

Ukusni škampi scampi kuhaju se u tavi s povrćem, kukuruzom i kruhom, što ih čini brzim, ukusnim i bezbrižnim obrokom. Umjesto bijelog vina - tradicionalnog sastojka za škampe scampi - dodali smo svježe iscijeđeni sok od limuna. Dakle... pročitaj više

Panzanella, klasična talijanska salata od kruha, odličan je način da uživate u zrelim ljetnim rajčicama u svoj njihovoj ljepoti. Ova verzija obogaćena je hrskavim krastavcima, začinskim biljem, slanutkom i živahnim preljevom. Također se savršeno slaže sa: pročitaj više

Ova vegetarijanska večera za dvoje kombinira malo panzanelle s malo caponate, što znači da ćete uživati ​​u najboljim mediteranskim okusima. Dok se ciabatta, patlidžan i paprike peku u pećnici dok ne postanu hrskavi i karamelizirani, vi... pročitaj više

Ovo ukusno ljetno predjelo napravljeno od sezonskog povrća bit će u središtu pažnje za vašim stolom. Slatki kukuruz i sočne rajčice savršeno se slažu s glatkom, kremastom ricottom. Poslužite umak vruć, odmah iz tave, s hrskavim preljevom od sira. pročitaj više

Jedan od ovih sendviča dovoljan je za cijelu gužvu, a nadjev mu je ispunjen okusima bliskoistočnih mezzea. Složite humus, ukiseljene paprike, pečeni patlidžan i svježe povrće između dvije polovice ciabatte, pritisnite i ostavite da odstoji, a zatim— pročitaj više

• Polpete
• Sendviči

Jeff Mauro pravi pljeskavice za ove sendviče od mljevenih mesnih okruglica. Nevjerojatno su sočne i bogate. Jeffova ljuta domaća jardiniera dodaje dašak pikantnosti. Možete ih zamijeniti kupovnim talijanskim kiselim krastavcima. pročitaj više

Pileći batak, zeleni grah i cherry rajčice pomiješaju se s mješavinom talijanskog bilja i peku na jednom limu za pečenje, a zatim se nekoliko minuta prije kraja pečenja dodaju kriške talijanske ciabatte lagano prelivene ekstra djevičanskim maslinovim uljem. pročitaj više

• Ljutkasti namaz od maslina
• Sendvič

Sendvič muffaletta ima sicilijanske korijene i napravljen je od obilne količine tanko narezanog talijanskog suhomesnatog mesa. U ovom receptu, Ree Drummond dodaje tanko narezanu šunku i kriške pečene govedine talijanskoj mortadeli i salami. pročitaj više

Tijekom roštiljanja pripremite ukusne i zasitne sendviče s pečenim odreskom za sve. Za sočan sendvič preporučuje se pečenje mesa na roštilju do srednje pečenog ili srednje pečenog stanja i tek nakon pečenja, kada se meso odmori, narežite ga na... pročitaj više

Ovaj nadjev od kruha u talijanskom stilu, poslužen s puretinom, posebno će se svidjeti ljubiteljima sira, što znači da će ga obožavati većina vaših gostiju! Kockice sira Fontina dodaju kremastu teksturu složencu od focaccije i ciabatte, dok naribani parmezan pročitaj više

Ovaj nadjev od ciabatte s kestenima i pancetom ukusna je varijacija tradicionalnog nadjeva od kruha koji se poslužuje s puretinom za Dan zahvalnosti. Kockice rustikalne ciabatte pomiješane su s tostiranim komadićima pancete i povrćem. Kesteni i slani - pročitaj više

Unatoč svom imenu, piletina na francuski je talijansko-američko jelo od pilećih kotleta koji se paniraju, prže i poslužuju u laganom umaku od maslaca, limunovog soka, bijelog vina i aromatičnih začina. pročitaj više

Tradicionalni talijanski antipasto sastojci - artičoke, masline, sir, salama i paprika - poslužuju se na ražnjićima. Izvrsna ideja za roštilj. Ražnjiće možete sastaviti unaprijed i odmah ih ispeći na roštilju. pročitaj više

Bukovače, poriluk i zeleni grašak odlična su baza za ukusnu, laganu proljetnu juhu. Povrće se pirja s gljivama na maslinovom ulju, zatim prelije pilećom juhom i pirja nekoliko minuta dok ne omekša. Njegov prepoznatljiv okus... pročitaj više

• Salsa Verde
• Skupština

Ova talijanska bruschetta bit će upečatljiv središnji dio jela i osvojit će sve svojim jednako živim okusom. Prepečene kriške ciabatte prelivene su salsa verde (zelenim umakom) napravljenim od kelja, češnjaka, kapara i senfa, te posute komadićima svježeg sira. pročitaj više

Za pripremu toplog talijanskog sendviča panini ne treba vam poseban aparat za sendviče. Možete ga tostirati u običnoj tavi, a kao prešu koristiti bilo koju tešku tavu malog promjera. Ovaj panini... pročitaj više

Ova gusta i krepka kremasta juha sa zrelim rajčicama i bijelim grahom ispunjena je okusima i mirisima toskanske kuhinje, koje vam donose slatke rajčice, češnjak pirjan na maslinovom ulju i svježi ružmarin. Svi sastojci juhe pirjaju se u povrtnom (ili - pročitaj više

• Sendvič
• Pesto

Ovaj izvrstan mediteranski sendvič napravljen je u velikoj štruci ciabatte, a zatim se prije posluživanja reže na nekoliko manjih porcija. Sendvič je punjen salumijem (mješavinom talijanskog delikatesnog mesa, poput finocchionea i coppe ili nekog drugog ljutog - pročitaj više

• Gazpacho
• Preljevi

Brza, osvježavajuća i hranjiva juha - upravo ono što žudite za ljetnim vrućinama. Ne morate čak ni uključiti štednjak da biste napravili španjolski gazpacho. Svi sastojci - rajčice, krastavci, kockice kruha (za zgušnjavanje) i češnjak - miksaju se u blenderu. pročitaj više

Arrabbiata je popularan talijanski umak od rajčice, čije se ime može prevesti kao "zao" zbog svoje ljutine. Glavni sastojci umaka su rajčice, crvena paprika, češnjak i maslinovo ulje, dok ga malo bijelog vina i pileće juhe čine... pročitaj više

Jaja u čistilištu su popularan talijanski doručak od kajgane pržene u umaku od rajčice i marinare. U Italiji se zove uova al purgatorio. Ovo jednostavno jelo prepuno je živahnih mediteranskih okusa i može se poslužiti bez... pročitaj više

• Crostini
• Pesto

Ovi živahni i ukusni talijanski sendviči s crostinima bit će savršen dodatak svakoj kućnoj zabavi ili blagdanskom stolu. Hrskavi kriški baguettea ili ciabatte preliveni su pestom od graška i ukrašeni polovicama cherry rajčica. Okus ovog umaka je puno suptilniji. pročitaj više

Ovi ukusni sendviči u talijanskom stilu dodat će šarmantan dodir svakoj zabavi, ispunjavajući je ljetnom atmosferom. Hrskavo prepečene kriške ciabatte premazane su kremastim nadjevom od ricotte, zelenog graška i parmezana, te... pročitaj više

Kombinacija ukusnih pečenih portobello gljiva i rastopljenog sira u ovom sendviču prženom u tavi čini ga nevjerojatno zasitnim i ukusnim, dok pečene paprike poblano dodaju dodatnu sočnost i blagu ljutinu. Paprike se također mogu peći na otvorenoj vatri. pročitaj više

Poslužite pečene kriške ciabatte, prelivene maslinovim uljem i natrljane češnjakom i svježom rajčicom, za ručak ili kao predjelo umjesto običnog kruha. Ovaj ukusan, hrskav i aromatičan kruh će vas zasititi. pročitaj više

• Tosti
• Preljev

Bogatog okusa, ove talijanske bruskete od škampa s notama svježeg estragona savršene su kao predjelo. Preljev se može poslužiti i samostalno preko tjestenine ili pire krumpira, a hrskavi tost pomoći će upiti svaku kap nevjerojatnog umaka. Za - pročitaj više

• Juha
• Krutoni

U ovom receptu, Jamie Oliver dijeli kako napraviti ne samo ukusnu juhu od bundeve, već i hrskave krutone sa sirom koji idu uz nju - vjerojatno najbolje krutone koje ste ikada probali. Bilo koja vrsta narančaste bundeve bit će prikladna za ovu juhu: pročitaj više

Antipasto je talijansko predjelo koje se poslužuje prije glavnog jela. Obično je to veliki tanjur koji sadrži pojedinačne hrpe talijanskih sireva, narezanog suhomesnatog mesa, povrća i kruha. Ovaj recept omogućuje vam pečenje kruha sa sirom u pećnici, koji... pročitaj više

Talijanski topli sendviči s neobičnom kombinacijom okusa koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Iako je okus paninija složen, nije nimalo prejak i ostavlja ugodan okus. Mekani, kremasti sir Taleggio pročitaj više

Ovaj jednostavni desert, koji se brzo priprema, sigurno će se svidjeti cijeloj obitelji. Njegov okus je jednako dobar kao i izgled. Osim bobičastog voća navedenog u receptu, možete koristiti i drugo voće, poput svježih breskvi. U kombinaciji sa slatkim - pročitaj više

• Tijesto
• Kruh

Iznenađujuće, najpopularniji talijanski kruh star je tek nešto više od 35 godina. Njegova proizvodnja započela je početkom 1980-ih s ciljem da se francuski baguette u Italiji potisne na drugo mjesto. I bili su u pravu. Nova ciabatta (talijanski: ciabatta – papuča) - pročitaj više

Talijanski tost od ciabatte prava je lijena poslastica. Priprema traje ne više od 15 minuta, a okus je fantastičan. Kriške ciabatte natrljajte šećerom i tostirajte ih, premažite krem ​​​​sirom od ricotte i... pročitaj više

Ljepota piletine je u tome što je dostupna u gotovo svakoj trgovini u vašoj blizini, brzo se kuha, dobro se marinira i nemasna je. Marinirana piletina s roštilja praktički je savršeno jelo koje ne zahtijeva... pročitaj više

• Odresci od tune
• Aioli od tapenade

Napravite nevjerojatno ukusne burgere u mediteranskom stilu s pljeskavicom od tune i umakom od tapenade i aiolija. Kako bi pljeskavice zadržale oblik, najbolje je file tune nasjeckati na komadiće umjesto da ga mljevete. Dodajte poseban pikantan okus pljeskavicama tako što ćete... pročitaj više

• Hamburgeri
• Kečap "Fra Diablo"
• Fritaja sa sirom

New York City je pun talijanskih restorana i trgovina mješovitom robom, ali Arthur Avenue u Bronxu je savršeno mjesto za doživjeti talijansku kuhinju. Ovo područje metropole dom je mnogim obiteljskim restoranima koji se prenose s generacije na generaciju - čini se... pročitaj više

Klub sendviči, koji se sastoje od kruha, peradi, pržene slanine, rajčica i majoneze, pojavili su se na jelovnicima restorana u Sjedinjenim Državama već 1899. godine. Izumljeni su ili u prestižnom privatnom klubu ili u jednoj od njujorških kockarnica. U razdoblju od 1920-ih do 1940-ih, pročitaj više

Ove vrste složenaca tipične su za američku kuhinju. Vjeruje se da su ovi recepti postali popularni u SAD-u zahvaljujući kuharici iz 1984. godine. Prilikom kuhanja, kruh se slaže nadjevom, zatim se preko svega prelije smjesa od jaja i ostavi da odstoji. pročitaj više

• Tepsija od kruha
• Karamelna kora

Tepsija sa seoskim kruhom, bundevom i karamel korom. - pročitaj više

• Polpete
• Sastojci za sendvič

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovo jelo se pravi od ostataka riblje salate mahi-mahi s tajlandskim crvenim curryjem. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Svinjetina:
• Posluživanje sendviča:
• Marinada:

Detaljan recept sa fotografijama.

Lagani, hrskavi i puni sira, ovi ravioli iz Giada De Laurentiis savršeni su za jelo prstima, umočeni u topli umak marinara. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Talijanska salata od panzanelle sa salamom, napravljena od pečenog povrća i kruha. Ova salata može se poslužiti kao glavno jelo za četiri osobe ili kao prilog uz puretinu za više osoba. pročitaj više