Talijanski kruh s roštilja
Glasovi: 2
Vrijeme: 16 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Poslužite pečene kriške ciabatte za ručak ili kao predjelo, zamjenjujući obični kruh. Prelijte ih maslinovim uljem i natrljajte češnjakom i svježom rajčicom dok su još vruće. Ovaj ukusan, hrskav i aromatičan kruh dodat će mediteranski štih svakom jelu s kojim ga poslužite.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 štruca ciabatte
- 1,5 žlice maslinovog ulja
- 2 velika češnja češnjaka
- 1 rajčica, prerezana na pola poprečno
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kruh ciabatta, češnjak, rajčice
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj tavu na srednje jakoj vatri. Prerežite kruh ciabatta na pola po dužini. Zatim svaku polovicu narežite na kriške širine 2,5 cm. Tostirajte ih (u serijama, ako je potrebno) prerezanom stranom prema dolje dok ne postanu zlatnožuti i hrskavi, oko 2 minute. Brzo radeći, pokapajte tostirane strane maslinovim uljem. Utrljajte tostirani kruh režnjevima češnjaka, a zatim kriškama rajčice. Važno je to učiniti dok je kruh još vruć ili topao, inače se češnjak neće upiti u njega. Začinite solju i crnim paprom te poslužite toplo.
Kategorije:
Slični recepti
