Prženi kruh s rajčicama i sospressatom
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 101, ukupne masti 3 G., zasićene masti 1 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 1 G., kolesterol 4 mg, natrij 259 mg, šećer 2 G.
Kalorije 101, ukupne masti 3 G., zasićene masti 1 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 1 G., kolesterol 4 mg, natrij 259 mg, šećer 2 G.
Samo 60 grama suhomesnatog proizvoda dovoljno je za pripremu predjela za nekoliko osoba, slično španjolskom kruhu s rajčicama, gdje se prepečene kriške bijelog kruha natrljaju rajčicama, a zatim koriste za izradu sendviča s raznim dodacima. Za bogatiji okus, baguette tostirajte na vanjskom roštilju. Nakon što natrljate kruh rajčicama, sačuvajte ostatke povrća i napravite brzu salatu sa sospressatom za sendviče.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 baget (oko 55 cm), prerezan na pola po dužini
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja + dodatno za podmazivanje
- 60 g tankih kriški sospressate
- 1 veliki češanj češnjaka, prerezan na pola
- 1 velika zrela rajčica, prepolovljena
- Pola malog buketa mente, nasjeckanih listova
- Pola male veze peršina, nasjeckanog lišća
- 1 čajna žličica crvenog vinskog octa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: baget, češnjak, sopressata, rajčice, metvica, vinski ocat
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte vanjski roštilj na srednje jaku vatru. Premažite prerezanu stranu svake polovice bageta maslinovim uljem i pospite solju. Pecite na roštilju dok se ne pojave tragovi roštilja, oko 5 minuta. Maknite s vatre i ostavite sa strane.
- Pecite sospressatu na roštilju dok ne počne mjehuriti i lagano se uvijati, 1 do 2 minute sa svake strane.
- Utrljajte prerezanu stranu polovice češnjaka na prerezane strane tosta kruha. Zatim učinite isto s polovicama rajčice, čvrsto pritiskajući u hrskavi kruh dok ne ostane samo kožica rajčice.
- Narežite pečeni sospressatu i preostale rajčice na komadiće veličine zalogaja i prebacite u srednje veliku zdjelu. Dodajte mentu, peršin, ocat, preostalo maslinovo ulje, sol i promiješajte. Svaku polovicu kruha dijagonalno prerežite na 6 jednakih komada. Na svaki komad pečenog kruha stavite salatu od rajčice i sospressate.
Kategorije:
recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Piknik / Recepti za dvorište / Jednostavni i brzi recepti / Brzi zalogaji / Ljetna jela / Roštilj, roštilj / Jednostavni recepti za roštilj / Proizvodi od brašna s roštilja / Topli sendviči / Predjela / Sendviči / Food Network - recepti / Talijanska kuhinja
Zbirke recepata
Slični recepti
