Tostovi s rajčicama i sirom
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 471, ukupne masti 31 G., zasićene masti 12 G., proteini 19 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 3 G., kolesterol 47 mg, natrij 529 mg, šećer - G.
Kalorije 471, ukupne masti 31 G., zasićene masti 12 G., proteini 19 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 3 G., kolesterol 47 mg, natrij 529 mg, šećer - G.
Hrskavo prepečeni bijeli kruh preliven ljepljivim sirom brz je i ukusan međuobrok za bilo koje doba dana. Umjesto jedne vrste sira, upotrijebite tri - mozzarellu, Gruyère i parmezan - i dodajte kriške slatkih zrelih rajčica, visokokvalitetno maslinovo ulje, češnjak i mirisni bosiljak i imat ćete ukusno predjelo u talijanskom stilu. Vrlo je zasitno i sočno. Poslužite tost s jednostavnom salatom od miješane zelene salate i rajčica u vinaigretteu. Čips od krumpira nije obavezan.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 debele kriške bijelog kruha
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 2 žlice tanko narezanog svježeg bosiljka
- 3 srednje rajčice, narezane na kolutove
- 110 g Gruyèrea, tanko narezanog
- 3/4 žlice naribane mozzarelle
- 2 žlice ribanog parmezana
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 pakiranje (280 g) miješane zelene salate
- Čips od krumpira, za posluživanje (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: baget, češnjak, bosiljak, rajčice, Gruyère sir, mozzarella sir, Parmezan sir, vinski ocat, mješavina za salatu, čips
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu za pečenje. Stavite kruh na lim za pečenje i pecite ga s obje strane dok ne porumeni.
- U maloj zdjeli pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja s češnjakom i bosiljkom; ravnomjerno rasporedite po tostu kruha. Začinite rajčice solju i crnim paprom te na svaku krišku kruha složite sloj rajčice. Preostale kriške rajčice narežite i ostavite sa strane za salatu. Kruh ravnomjerno pospite Gruyèreom, mozzarellom i parmezanom. Vratite u roštilj i pecite dok se sir ne otopi, oko 2 minute.
- U velikoj zdjeli pomiješajte ocat i preostale 2 žlice maslinovog ulja, začinite solju i paprom. Dodajte zelenu salatu i sačuvane nasjeckane rajčice te promiješajte. Poslužite tost sa sirom sa salatom i krumpirićima.
Kategorije:
Slični recepti
