Francuski tost

Glasovi: 1

Vrijeme: 34 min.
Složenost: lako
Porcije: 4

Alton Brownov francuski tost pobjednik je u kategoriji "Recept za svaki dan", a napravljen je od samo nekoliko sastojaka koje možda već imate kod kuće.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica vrhnja s niskim udjelom masti (10-12%)
3 velika jaja
2 žlice meda, zagrijane u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi
1/4 čajne žličice soli
8 kriški (debljine 1,5 cm) rustikalnog kruha, peciva ili hale, starih jedan dan ili ustajalih
4 žlice (60 g) maslaca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krema, jaja, med, bijeli kruh, slatka lepinja, hala

Kuhanje jela prema receptu:

U srednjoj zdjeli pomiješajte vrhnje, jaja, med i sol. To možete učiniti i dan prije. Prije kuhanja, ulijte ovo slatko tijesto u široku zdjelu.
Zagrijte pećnicu na 190°C (375°F). Umočite kruh u tijesto, pustite da se namače 30 sekundi sa svake strane i stavite ga na rešetku za pečenje postavljenu iznad lima za pečenje. Ostavite da odstoji 1-2 minute.

Otopite 1 žlicu (15 g) maslaca u tavi s neprianjajućim dnom promjera 25 cm na srednje slaboj vatri. Stavite 2 kriške kruha u tavu i tostirajte dok ne porumene, oko 2-3 minute sa svake strane. Izvadite iz tave i stavite na rešetku u pećnicu na 5 minuta. Ponovite sa svim kriškama kruha. Poslužite odmah s javorovim sirupom, šlagom ili voćem.

Kategorije:

recept / Doručak / Deserti / Palačinke, uštipci, vafli, sendviči / / Američka kuhinja / Alton Brown

Zbirke recepata