Francuski tost s likerom od jaja
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6-8
Složenost: lako
Porcije: 6-8
Umjesto običnih jaja, krema za ove francuske toste koristi jajni punč, začinjeni božićni napitak napravljen od jaja. Pomiješajte ga s vrhnjem, dodajte još malo začina i šećera, prelijte preko kriški hale i ostavite da se natapaju u hladnjaku preko noći. Sljedećeg jutra ispecite francuski tost u pećnici i poslužite. Izvrsna ideja za ukusan doručak nakon Božića ili Nove godine. Sav tost se peče u jednoj velikoj posudi za pečenje, a kako bi zadržao oblik, koristite kriške ustajalog kruha.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 velikih jaja
- 2 šalice lagane kreme
- 1 žlica. punč od jaja
- 2 žlice granuliranog šećera
- 2 žlice svijetlosmeđeg šećera
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1,5 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
- 0,5 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 hala (oko 425 g), narezana na kriške debljine 1 cm
- 3 žlice turbinado šećera
- Šećer u prahu, za posipanje
- Šlag i/ili javorov sirup, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, krema, punč od jaja, šećer, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, muškatni oraščić, cimet, hala, šećer turbinado, šećer u prahu, javorov sirup
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli umutite jaja. Umiješajte vrhnje za kuhanje, liker od jaja, kristalni šećer, smeđi šećer, vaniliju, 1 žličicu muškatnog oraščića, cimet i sol. Posložite kriške hale u 2 preklapajuća reda po dužini u posudu za pečenje dimenzija 23x33 cm. Prelijte smjesu od jaja preko cijele hale i lagano je pritisnite u kruh. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak preko noći.
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). U maloj zdjeli pomiješajte turbinado šećer s preostalom 1/2 žličice muškatnog oraščića. Skinite halu i pospite smjesom šećera. Pecite dok ne porumeni, 35-40 minuta. Ostavite da odstoji 10 minuta. Pospite šećerom u prahu. Poslužite sa šlagom i/ili javorovim sirupom.
Kategorije:
Slični recepti
