Francuski tost s medom i mascarponeom

Glasovi: 1

Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 1086, ukupne masti 72 G., zasićene masti 39 G., proteini 27 G., ugljikohidrati 86 G., vlakno 4 G., kolesterol 606 mg, natrij 1201 mg, šećer 45 G.

Odmorite se od blagdanskog uzbuđenja i opustite se uz ove ukusne francuske tostove s čajem od kamilice. Posluženi sa svježim bobičastim voćem, mascarpone sirom i limunskim medom, savršen su utješni brunch koji će vam pomoći da se ponovno okupite i saberete misli.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1,5 šalice tečnog vrhnja
4 vrećice čaja od kamilice
1 žličica naribane limunove korice + 1 žlica limunovog soka
1/3 šalice + 1 žlica meda
1,5 šalice mlijeka
2 žličice ekstrakta vanilije
8 velikih jaja
Krupna sol
4 žlice neslanog maslaca
8 kriški brioša, debljine 2,5 cm.
0,5 žlice mascarpone sira
2 šalice miješanog svježeg bobičastog voća

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: brioche pecivo, jaja, mlijeko, krema, mascarpone sir, sok od limuna, med

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). U maloj zdjeli pomiješajte koricu limuna, sok i 1/3 šalice meda. U malom loncu prelijte vrhnje preko vrećica čaja. Zakuhajte, a zatim odmah maknite s vatre. Ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim izvadite vrećice čaja.
U srednjoj zdjeli pomiješajte kremu od kamilice, mlijeko, vaniliju, jaja, preostalu 1 žlicu meda i prstohvat soli.

Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Dodajte 1 žlicu maslaca i pustite da se otopi. Stavite 2 kriške kruha u smjesu maslaca i pustite da se namaču 10-30 sekundi. Stavite namočeni kruh u tavu i pecite dok ne porumeni, 2-3 minute sa svake strane.
Prebacite francuski tost na lim za pečenje i držite ga toplim u pećnici. Dodajte još 1 žlicu maslaca, umočite još 2 kriške kruha u vrhnje i tostirajte; prebacite na lim za pečenje. Ponovite s preostalom smjesom maslaca, kruha i vrhnja. Poslužite francuski tost s malo mascarponea i svježeg bobičastog voća, preliven limunovim medom.

Kategorije:

recept / Doručak / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Deserti / Palačinke, uštipci, vafli, sendviči / / Food Network - recepti

Zbirke recepata