Veganski francuski tost
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 430, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 13 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 58 G., vlakno 3 G., kolesterol - mg, natrij 560 mg, šećer 9 G.
Kalorije 430, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 13 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 58 G., vlakno 3 G., kolesterol - mg, natrij 560 mg, šećer 9 G.
Za pripremu ukusnog i slasnog francuskog tosta, bez obzira je li veganski ili ne, važno je koristiti ustajali kruh, čak i star jedan dan, jer će se svježi kruh vjerojatno brzo raspasti kada se natopi vrhnjem. Bademovo mlijeko, sojin jogurt i kukuruzni škrob zamjenjuju obično mlijeko i jaja u ovom veganskom francuskom tostu. Tostiranje čini tost čvršćim, ali ako više volite meku, gotovo kremastu teksturu, pustite da se kruh natapa u smjesi mlijeka i jogurta 2 minute sa svake strane. Poslužite preliveno javorovim sirupom za doručak ili desert.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 1/4 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
- 0,5 šalice sojinog jogurta
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 2 žlice šećera
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 4 žlice rafiniranog kokosovog ulja, otopljenog
- 1 štruca (450 g) jučerašnjeg talijanskog kruha, narezanog na kriške debljine 2 cm, ukloniti korice
- Topli javorov sirup, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bademovo mlijeko, jogurt, škrob, šećer, cimet, ekstrakt vanilije, kokosovo mlijeko, bijeli kruh, javorov sirup
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite lim za pečenje na rešetku pećnice i zagrijte pećnicu na 95°C.
- U blenderu pomiješajte bademovo mlijeko, sojin jogurt, kukuruzni škrob, šećer, cimet i ekstrakt vanilije te miksajte dok ne postane glatko. Ulijte u vatrostalnu posudu ili staklenu posudu za pitu.
- Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Dodajte 1 žlicu kokosovog ulja, miješajući tavu da se potpuno obloži. Stavite 3 kriške kruha u smjesu mlijeka i jogurta, ostavite da se namaču oko 1 minutu sa svake strane, a zatim pažljivo stavite kriške u tavu. Pecite, bez pomicanja, dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave, 2-4 minute sa svake strane (po potrebi prilagodite temperaturu). Poslužite odmah ili prebacite na lim za pečenje u pećnici kako bi francuski tost ostao topao. Ponovite s preostalim kokosovim uljem, kruhom i smjesom mlijeka i jogurta. Poslužite s javorovim sirupom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
