Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Sočne, slatke rajčice prekrasan su dodatak talijanskoj bruschetti, laganom predjelu savršenom za svaku prigodu, bilo da se radi o kućnoj zabavi, svečanom švedskom stolu ili brzom međuobroku prije večere. U kombinaciji s mirisnim svježim bosiljkom i balzamičnim vinaigretom, šljivovice daju ovim sendvičima fantastičan mediteranski okus. Bruschettu sastavite neposredno prije posluživanja kako biste spriječili da hrskave kriške bageta postanu gnjecave od preljeva.

Sastojci:

• 5 šljivovica rajčica, narezanih na male kockice
• 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
• 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja + 1 žlica za posluživanje
• Prstohvat pahuljica crvene paprike
• 1/4 šalice svježih listova bosiljka, narezanih na trakice
• 1 žlica balzamičnog octa
• Pola bageta, narezanog na kriške debljine 1 cm (oko 14 kriški)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

tost, šljivaste rajčice, balzamični ocat, pahuljice crvene paprike, bosiljak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 175°C.
Korak 2
• U zdjelu dodajte rajčice, češnjak, 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, pahuljice crvene paprike, bosiljak i balzamični ocat. Začinite solju i paprom po ukusu. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi dok tostirate kruh.
Korak 3
• Narežite baget i složite ga u jednom sloju na lim za pečenje. Pecite u pećnici dok ne porumeni, oko 5 minuta. Neposredno prije posluživanja, na kruh stavite rajčice i prelijte preostalim maslinovim uljem.

Glasovi: 4