Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako

Bruschetta s patlidžanom i sirom - detaljan recept.

Sastojci:

• Baget, narezan na tanke kriške
• Maslinovo ulje
• Sol i svježe mljeveni papar
• 1 patlidžan, narezane na ploške debljine 1,5 cm.
• Narezana mozzarella
• Marinara umak (vidi recept) Ovdje)
• Naribani parmezan

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

baget, patlidžani, mozzarella sir, Parmezan sir, umak marinara

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Kriške bageta stavite na lim za pečenje. Premažite maslinovim uljem i pospite solju. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C (425°F) dok ne porumene, oko 7 minuta. Izvadite kriške kruha iz pećnice i ostavite da se malo ohlade.
Korak 2
• Premažite patlidžane maslinovim uljem i pospite solju i paprom. Stavite patlidžane na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C 12 minuta.
Korak 3
• Na kriške kruha stavite mozzarellu i prženi patlidžan te prelijte umakom marinara. Bruschettu pospite parmezanom i pecite u pećnici.

Glasovi: 3