Panini sa španjolskom šunkom i pesto umakom
Glasovi: 2
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Panini sa španjolskom šunkom i pesto umakom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 kriški kruha ciabatta
- 4 paprike pequillo ili 2 cijele crvene paprike
- 1 veliki patlidžan, narezan na ploške
- 340 g tanko narezanog sira Manchego
- 225 g narezane šunke (vidi španjolski recept) šunka)
- 2 šalice svježih listova bosiljka
- 1/3 žlice parmezana
- 110 g mekog kozjeg sira
- 1/3 šalice pinjola (ili sjemenki suncokreta, oraha, badema)
- 3 češnja češnjaka
- Sol po ukusu
- 1/4 šalice maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kruh ciabatta, čili papričica, patlidžani, šunka, Manchego sir, Parmezan sir, kozji sir, češnjak, pinjoli, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite pesto umak: U multipraktiku pomiješajte bosiljak, parmezan, pinjole, češnjak i sol. Polako ulijte maslinovo ulje u multipraktik, neprestano miješajući pjenjačom. Ostavite sa strane.
Zagrijte roštilj. Stavite paprike na rešetku i pecite, okrećući ih, dok kožica ne porumeni. Ostavite da se ohlade, ogulite ih, očistite od sjemenki i narežite na trakice.
Dok se paprike peku, premažite kriške patlidžana uljem i začinite solju i paprom. Pecite na roštilju oko 4 minute sa svake strane. - Zagrijte tavu za roštilj na srednjoj vatri.
Sastavite sendviče: Premažite jednu krišku kruha pesto umakom, na vrh stavite kriške paprike i patlidžana, kozji sir i šunku. Pritisnite drugom polovicom kruha.
Stavite sendviče na ploču za pečenje i pritisnite ih ciglom omotanom folijom ili teškom tavom. Pecite dok ne postanu hrskavi i hrskavi, a sir se ne otopi, 3-4 minute sa svake strane. Sendviče narežite na 3 dijela i poslužite kao predjelo za bilo koji obrok.
Kategorije:
Slični recepti
