Panini s dimljenom slaninom
Glasovi: 3
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Recept za talijanske panini sendviče s dimljenom slaninom, cheddarom i Gruyère sirom, dodatno pečene na roštilju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 debelih kriški dimljene slanine
- 1 šalica majoneze
- 1/4 šalice dijonskog senfa
- 1/4 šalice svježe naribanog parmezana
- Krupna sol i svježe mljeveni crni papar
- 1 štruca bijelog kruha, narezano na kriške debljine 12 mm. (12 kriški)
- 6 žlica (90 g) slanog maslaca, sobne temperature
- 180 g zrelog sira Gruyère
- 180 g zrelog sira cheddar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: dimljena slanina, majoneza, Dijonski senf, Parmezan sir, bijeli kruh, Gruyère sir, cheddar sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite slaninu u jednom sloju na rešetku postavljenu iznad lima za pečenje i pecite 20-30 minuta, dok ne porumeni. Prebacite slaninu na tanjur obložen papirnatim ručnikom, a zatim narežite na komade od 2,5 cm.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte majonezu, senf, parmezan, 1,5 žličice soli i 1/2 žličice papra. Stavite 12 kriški kruha na dasku za rezanje i svaku premažite s malo maslaca. Okrenite kriške i obilno premažite umakom.
- Naribajte obje vrste sira koristeći ribež s velikim rupama i promiješajte. Slaninu stavite u jednom sloju na šest kriški kruha. Ravnomjerno rasporedite 1/3 šalice ribanog sira po vrhu i prekrijte preostalim kriškama kruha, stranom prekrivenom umakom prema dolje.
- U međuvremenu zagrijte kontaktni roštilj (električni roštilj s pritisnom pločom). Stavite sendviče na roštilj i pecite 3-5 minuta, dok se sir ne otopi. Ostavite da se ohlade 2 minute. Sendviče prerežite dijagonalno na pola i poslužite tople.
Kategorije:
recept / Brza hrana / Topli sendviči / Sendviči / / Ina Garten / Bosonoga grofica
Slični recepti
