Veliki talijanski panini
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 660, ukupne masti 38 G., zasićene masti 12 G., proteini 31 G., ugljikohidrati 51 G., vlakno 51 G., kolesterol 83 mg, natrij 2341 mg, šećer 2 G.
Kalorije 660, ukupne masti 38 G., zasićene masti 12 G., proteini 31 G., ugljikohidrati 51 G., vlakno 51 G., kolesterol 83 mg, natrij 2341 mg, šećer 2 G.
Za izradu ovog paninija ne treba vam posebna preša, a sendvič ionako ne bi stao u nju: napravljen je od cijelog kruha! To štedi puno vremena jer nećete morati sastavljati nekoliko pojedinačnih sendviča. Kruh se prereže na pola i napuni slojevima sira, suhomesnatih proizvoda i povrća, a zatim se peče u pećnici pod pritiskom lima za pečenje i teške tave. Sendvič narežite na komade i uživajte s cijelom obitelji.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 šalice ukiseljenih banana paprika + 1 žlica salamure (po želji)
- 1/4 šalice zelenih maslina punjenih pimento papričicama
- 0,5 žličice sušenog origana
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 štruca mekog talijanskog kruha, promjera 40 cm.
- 1 mala rajčica, tanko narezana
- 110 g tankih kriški genovske salame
- 110 g tankih kriški šunke
- 60 g tankih kriški coppe
- 110 g tankih listića provolone sira
- 2 srca rimske salate, nasjeckana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, šljivaste rajčice, salama, šunka, provolone sir, rimska salata, banana paprika, maslina, origano
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- U multipraktiku pomiješajte paprike banane, masline, 1/4 žličice origana i 1 žlicu maslinovog ulja i miksajte dok se fino ne nasjeckaju. Prerežite štrucu kruha vodoravno na pola, ostavljajući jednu stranu nerezanom, kako biste je otvorili poput knjige.
- Premažite unutrašnjost s 2 žlice maslinovog ulja. Posložite kriške rajčice, zatim salamu, šunku, coppu i provolone. Prelijte paprikom i maslinovom pastom. Čvrsto zamotajte sendvič u foliju i stavite ga između dva lima za pečenje; stavite tavu od lijevanog željeza na vrh za dodatnu težinu.
- Pecite dok kruh ne postane hrskav, a sir se ne otopi, oko 20 minuta.
- U međuvremenu, u velikoj zdjeli pomiješajte salamuru s paprom, preostalu 1 žlicu maslinovog ulja, preostalu 1/4 žličice origana i prstohvat soli i crnog papra. Pomiješajte s rimskom salatom. Prije posluživanja, odmotajte sendvič i narežite ga na kriške. Poslužite sa salatom.
Kategorije:
Slični recepti
